鹅颈藤壶(hú)是什么东西(xī)，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤(téng)壶类(lèi)的生物，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等，价格(gé)十分的贵，长相丑(chǒu)味道却非常鲜美的(de)。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是(shì)一种藤(téng)壶类生物，一般生长在海(hǎi)边石峰中，生长状态是(shì)一簇一(yī)簇的，靠食用水中的微生物为生(shēng)，因为(wèi)外形(xíng)长得丑(chǒu)陋，又(yòu)密(mì)密麻(má)麻(má)一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地(dì)狱的海鲜。

　　而(ér)它之所以(yǐ)拥有这(zhè)个称呼，是因为两点：一是因为(wèi)它(tā)的长(zhǎng)相比(bǐ)较奇(qí)特，有点(diǎn)张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意思，二是因为它们生长在海边的礁石(shí)底(dǐ)部，采(cǎi)集起来有一定的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和采集(jí)难度，它的味道非常鲜美(měi)，所(suǒ)以一直(zhí)以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的食材，价格(gé)每斤要几十甚(shèn)至几(jǐ)百欧元（几百到(dào中国哪里的莲子最好吃)几千人民币不等(děng)）。

鹅(é)颈藤壶和佛(fú)手螺一样吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外(wài)形(xíng)酷似(shì)鹅的脖颈而(ér)得名(míng)，通常喜欢(huān)隐藏在(zài)礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋里(lǐ)的漂(piāo)浮物上或海里(lǐ)一(yī)些大的(de)海(hǎi)洋生物(wù)的(de)皮(pí)肤上，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤壶的主要(yào)附着对象，可(kě)以(yǐ)说它是一种比较常见的海(hǎi)洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属(shǔ)于节肢(zhī)动物门(mén)中的蔓足(zú)类(lèi)，别看它长得(dé)非常的(de)丑(chǒu)，甚至还有(yǒu)点小小的恶心，但却(què)是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)中国哪里的莲子最好吃一种(zhǒng)紧俏货(huò)，很多人都为之而(ér)疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多种微量元素，是一种非(fēi)常(cháng)美味的海鲜，平均一斤能够(gòu)卖到(dào)几(jǐ)十(shí)甚至上百欧元，最贵(guì)的甚至达到了上(shàng)万元(yuán)人民币，是大自然馈(kuì)赠(zèng)的(de)美(měi)味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶在世界范围内的分布也是比较广的，在(zài)各大洋均有(yǒu)分布，就我国而言则主要分(fēn)布(bù)在(zài)东(dōng)南沿(yán)海一带，是赶海之(zhī)后全螺(luó)宴上(shàng)不可或缺(quē)的一(yī)道(dào)美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入清水(shuǐ)，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放入料酒(jiǔ)和食盐调味(wèi)，开锅后(hòu)，再煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少(shǎo)、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价(jià)格(gé)也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道鲜(xiān)美、营养价值高，也是全世界最昂贵的海产品之一，一般生长在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴中(zhōng)，采摘者们需(xū)要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶在(zài)海浪拍(pāi)来之前迅速离开，随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越(yuè)少，而人们的食用(yòng)量只增(zēng)不减，导(dǎo)致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球(qiú)上(shàng)最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán)，相当于人民(mín)币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某次(cì)海(hǎi)鲜(xiān)拍(pāi)卖会上，小小的(de)鹅(é)颈藤壶(hú)竟被排(pái)到1200欧元(yuán)的高(gāo)价，约合人民(mín)币9400块，差不(bù)多1万块了(le)。

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