榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲(lián)应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作为一(yī)种热带地区(qū)的(de)水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么(me)可(kě)以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的(de)低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬(yìng)程度，若能(néng)够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用(yòng)，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样(yàng)的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的(de)成熟(shú)度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味较浓，关(guān)节连(lián)接完好无(wú)损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中传出(chū)的气味判断榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲已经熟(shú)过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为(wèi)它吸收(shōu)的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经非常成熟了，要(yào)是(shì)选择绿色(sè)的，这(zhè)就意味(wèi)着榴莲还没熟，不(bù)过颜色(sè)也不能(néng)发黑，要是发黑的(de)话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比较(jiào)熟(shú)；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴(liú)莲熟了的话，就会出(chū)现(xiàn)开裂(liè)，在选(xuǎn)择的(de)时候(hòu)需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现(xiàn)有股酒精的味道(dào)，当断不断必受其乱是什么意思，当断不断 必受其乱下一句这个就最(zuì)好不要购买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买(mǎi)到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么(me)样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了(le)密密的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端(duān)，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟(shú)的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色(sè)，如果青(qīng)色比(bǐ)较多，则证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法，则要(yào)注意(yì)辨(biàn)识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检验过的.榴莲(lián)，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口的，因为(wèi)如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂(liè)口(kǒu)，那暴露(lù)在外的果肉就容(róng)易受(shòu)到(dào)污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较(jiào)成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不(bù)要再长时间放(fàng)置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒上多(duō)为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注(zhù)意(yì)，就(jiù)是(shì)看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的(de)凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴当断不断必受其乱是什么意思，当断不断 必受其乱下一句(liú)莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用(yòng)榴(liú)莲(lián)给病后(hòu)患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是(shì)很好(hǎo)的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜(cài)刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道那就(jiù)是(shì)熟过头了，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么时(shí)候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的口子(zi)掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口(kǒu)，当(dāng)然如果等不(bù)及(jí)品尝，也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要(yào)是(shì)吃也要选择那些(xiē)黄色区域(yù)比较(jiào)大的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在榴莲的尾(wě当断不断必受其乱是什么意思，当断不断 必受其乱下一句i)端切开(kāi)一块儿，这个时(shí)候就能够(gòu)看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃到美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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