紫(zǐ)菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(孙悟空真实存在过吗shì)一类生长在潮(cháo)间带(dài)的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热(rè)带和热带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界上(shàng)产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国(guó)被(bèi)大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业(yè)和出(chū)口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高(gāo)的营养价值，是一种不可多得的(de)海洋(yáng)食(shí)材，也是我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的(de)细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘(yuán)细(xì)胞的特(tè)征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边(biān)缘细胞形(xíng)态与(yǔ)其(qí)他营养细胞(bāo)无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋(dàn)白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸收氮磷和固定(dìng)碳(tàn)的能力，其栽培对(duì)浅海(hǎi)富(fù)营养化的修复和改(gǎi)善(shàn)也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽(suī)然在寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海域(yù)均(jūn)有(yǒu)分布，但亚(yà)热带(dài)至温(wēn)带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具(jù)有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要(yào)是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境环(huán)境(jìng)为基础，在中国形(xíng)成(chéng)了长江以北(běi)的条斑(bān)紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大(dà)栽培(péi)区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区(qū)主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海孙悟空真实存在过吗，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术(shù)的提高(gāo)，养殖范围逐(zhú)渐(jiàn)北移到(dào)江(jiāng)苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东，产(chǎn)量和出(chū)口(kǒu)量占全国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、矿物(wù)质以及(jí)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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