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甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟(shú)茶能够闷泡吗

　　熟茶是能够闷泡(pào)的(de)。

　　普洱熟(shú)茶(chá)能够闷泡也(yě)能够冲泡(pào),通过(guò)闷泡能(néng)更好的(de)调查茶叶的质量,可是留意(yì)闷泡的时(shí)刻(kè)不要太长(zhǎng),否则会影响茶汤的口(kǒu)感。

　　普洱熟(shú)茶能够闷泡,相同也能(néng)够冲(chōng)泡,能够根据个人的喜爱(ài)挑选,运用闷泡(pào)能更好的辨别(bié)茶叶(yè)的质量。

熟茶(chá)冲泡办法视频

　　1、醒茶。

　　熟(shú)普多以“茶饼”的办法存在(zài)。

　　要(yào)想(xiǎng)熟普好甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处(hǎo)喝(hē)，咱(zán)们要先醒茶。

　　醒茶类(lèi)比于醒酒，浅(qiǎn)显(xiǎn)的说(shuō)醒(xǐng)茶便(biàn)是让尘封的茶叶通(tōng)过与空气、水分的触摸而苏(sū)醒过(guò)来，使叶(yè)片自然地呼吸，唤醒茶质，凝集茶香。

　　咱们能够提早一周左右(yòu)先进(jìn)行撬饼，将撬下(xià)来(lái)的茶，放入紫砂罐(guàn)中，对其进(jìn)行“醒茶”。

　　假如是熟普散(sàn)茶(chá)，或许(xǔ)是限制(zhì)得没有那么紧的(de)熟茶(chá)饼(bǐng)，能够越过“醒茶”这一进(jìn)程。

　　2、选(xuǎn)水。

　　自(zì)来水(shuǐ)是(shì)咱们日(rì)常日子中(zhōng)取用(yòng)最便(biàn)利的水，但自来水的硬度(dù)偏大，水中还有或许有很重(zhòng)的氯(lǜ)气(qì)味，用来泡茶对滋味和香气(qì)都有必定(dìng)的影响。

　　条件答应的情况下，能够(gòu)购买市售包装的纯净水或(huò)呈弱(ruò)碱性的矿泉水，前者能最大程度地(dì)衬托出茶的(de)赋性，后(hòu)者有助于茶性(xìng)的激起。

　　3、择(zé)器。

　　冲泡普洱熟茶(chá)，引(yǐn)荐运(yùn)用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂壶有较好的透气性和吸附性，能够使茶汤口感(gǎn)愈加顺滑。

　　质料等(děng)级低、年份久的(de)熟茶(chá)，引荐运(yùn)用紫(zǐ)砂壶(hú)。

　　盖碗(wǎn)散热快，便利控温出汤。

　　质料等级(jí)高、年份(fèn)短的熟茶(chá)，引荐运用(yòng)盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡(pào)熟普(pǔ)，一般(bān)来说，用100℃的(de)沸水冲泡(pào)。

　　5、冲泡。

　　许多茶(chá)友(yǒu)熟普泡得苦涩(sè)，便是没把握好茶水比(bǐ)。

　　冲(chōng)泡熟(shú)普茶水(shuǐ)比大致(zhì)在1:30，即(jí)1克茶30毫升水。

　　先“润茶”，润茶用水(shuǐ)及温度(dù)协(xié)助叶片舒展，激(jī)起茶叶的(de)活(huó)性，利(lì)于在正(zhèng)式冲泡时释放(fàng)出茶(chá)叶的最佳质量，并洗去茶叶制造进程中附着的浮尘。

　　润茶要(yào)先(xiān)用热水充沛温热茶具，然后投入茶叶注入热水，快速倒出(chū)润(rùn)茶水。

　　开端正式(shì)冲泡，关于质料等级较高，陈(chén)化时刻不长(zhǎng)的熟普，灌水时能够沿着(zhe)壶壁(bì)或盖碗壁渐渐(jiàn)注入或绕茶叶边(biān)际环(huán)形灌水，以确保茶汤醇滑(huá)温润的(de)口感。

　　关(guān)于枝叶相对(duì)粗(cū)老的老熟茶，能够选(xuǎn)用高冲旋转的办法灌水，更(gèng)有(yǒu)利于激起其间(jiān)的(de)内在物质分出，确保茶汤的(de)滋味和香气(qì)满足。

　　出汤时(shí)刻关于茶(chá)汤滋(zī)味影响颇大，出(chū)水过快(kuài)，茶汤滋味寡淡；出水太慢(màn)，茶汤太过浓稠(chóu)，以及影响后续几泡的滋味(wèi)。

　　这儿给一个参阅，前(qián)五泡(pào)15秒，六到八泡20秒，八(bā)泡(pào)今(jīn)后能够(gòu)延伸至30秒(miǎo)，尾水(shuǐ)可闷泡。

　　每一(yī)款熟(shú)普最(zuì)佳出汤时(shí)刻(kè)都是有差(chà)异的，能够在(zài)参阅时刻的基础上(shàng)，通过实践冲(chōng)泡(pào)后的口感来调整(zhěng)。

熟普的(de)冲泡办法

　　熟普的冲泡办法

熟普的冲泡办法1

　　　　熟(shú)普，不管等(děng)级凹凸，都不惧开(kāi)水(shuǐ)冲泡。

　　由于普洱茶是大叶(yè)种茶(chá)，因而冲泡(pào)熟(shú)普(pǔ)，宜选用(yòng)阔口壶。

　　以(yǐ)下冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)、进程，是我多年(nián)泡饮心得，也是通过无数次与同好切戳后总结的心得(dé)，发出(chū)来期望对茶(chá)友能有协助(zhù)。

　　　　冲泡普(pǔ)洱茶，首要(yào)有必(bì)要温热(rè)茶壶。

　　　　倒出(chū)壶(hú)中热水(shuǐ)，投入适量熟普，投茶量按照(zhào)个人喜(xǐ)爱增减(jiǎn)。

　　　　盖上盖子(zi)悄悄摇晃(huǎng)，翻开(kāi)盖子嗅闻茶(chá)叶的(de)气味，判别茶叶寄存是否妥当，好(hǎo)的熟普，此刻应该(gāi)能(néng)够闻到一股木香(xiāng)味(wèi)和枣香味。

　　　　冲入(rù)开水，凭借水的力道，让壶中茶叶(yè)翻滚。

　　这时壶(hú)口会有(yǒu)气泡、泡(pào)沫涌起。

　　　　待壶口(kǒu)不再有气泡冒出时，拿(ná)起(qǐ)壶盖悄悄刮去(qù)壶(hú)口的泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤有必要出尽(jǐn)。

　　看(kàn)茶汤(tāng)，好的熟普，汤(tāng)色(sè)应该是明(míng)澈(chè)亮堂(táng)的酒赤色。

　　　　由于熟普特别的发酵工艺，所以榜(bǎng)首、第二道(dào)茶汤弃之(zhī)不(bù)饮，从第三道开端，就能够正常饮用了。

　　　　工艺到位，存贮(zhù)合理的熟普，茶底应该是(shì)油润(rùn)的。

熟普的冲泡办法(fǎ)2

　　　　普洱熟茶冲泡办法

　　　　视频(pín)顶用盖碗来做(zuò)演示，盖碗冲泡能(néng)够泡(pào)出熟茶的(de)原汁(zhī)原味，投茶量能够按(àn)照100ml:5g的份额，进行投(tóu)进。

　　市面上(shàng)盖碗(wǎn)底子是(shì)120-150ml左右的容量，我(wǒ)们能够根(gēn)据自己盖碗的(de)容量(liàng)来(lái)核(hé)算投进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟(shú)茶一般(bān)做成(chéng)茶(chá)砖、茶饼，空气没有(yǒu)和茶(chá)叶充(chōng)沛(pèi)触(chù)摸(mō)，假(jiǎ)如直接拆(chāi)开后立刻喝，那(nà)么(me)口(kǒu)感会(huì)没有到达极致，这就需(xū)求(qiú)干醒茶(chá)，让茶叶和(hé)空气(qì)进行充沛触摸(mō)。

　　首要办法(fǎ)是把(bǎ)紧压茶分(fēn)解成茶块(kuài)，分装到(dào)醒茶(chá)袋(dài)或许陶罐中，10-15天后，能够开端用来泡(pào)茶(chá)。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯能够高(gāo)温灭菌(jūn)消(xiāo)毒，也能够进(jìn)步(bù)茶具(jù)温度，让(ràng)茶(chá)叶的(de)香气、口(kǒu)感得到更好的发挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完(wán)毕(bì)后，进行投茶。

　　　　榜首(shǒu)道水，醒茶，醒茶(chá)要充沛把茶(chá)叶和水交融(róng)，把茶叶内(nèi)含的物质、茶(chá)多酚等唤醒出来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这(zhè)时要参加第二遍(biàn)水，润茶和醒茶不同(tóng)，对(duì)熟茶来(lái)说，榜首道不(bù)足以把内含物(wù)质(zhì)蒸发出来，所以需求第二道润茶。

　　　　醒茶和润茶的水(shuǐ)，都要(yào)倒(dào)掉(diào)。

　　　　第四步：冲泡(pào)

　　　　质量比较(jiào)低的熟茶，需求用沸水冲泡，出汤时刻(kè)控制在15秒为宜;质量较高的.熟茶，能(néng)够用90-95度水温，7秒(miǎo)左右(yòu)。

　　　　用滤(lǜ)网把杂质进(jìn)行过滤，得到精(jīng)华的(de)部分，之后进行分杯，榜首泡正式完毕。

　　　　榜首(shǒu)泡是最重(zhòng)要的，榜首泡泡的好(hǎo)，把茶叶内含物质唤醒(xǐng)后，一般榜(bǎng)首到第(dì)七(qī)泡出汤时刻能够在榜(bǎng)首(shǒu)泡的基(jī)础上稍微加(jiā)速，7到15泡(pào)出汤时刻(kè)逐步变慢。

　　而每(měi)一泡的(de)滋味也会有一股(gǔ)曲线(xiàn)改变(biàn)。

　　　　许多(duō)茶(chá)友(yǒu)选用(yòng)紫砂壶泡茶，熟茶看中(zhōng)泡茶的用具，而紫砂、陶壶等具有(yǒu)吸附的作(zuò)用，能够去除一(yī)部分熟茶中的堆味和仓位，而且泡茶又不失(shī)原(yuán)味，具(jù)有提香成效，口感更(gèng)好，是熟茶冲(chōng)泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等的投泡(pào)份额(é)也底子是100:5的姿态，我们在投泡时就(jiù)要留意自己(jǐ)茶壶的量(liàng)，来核(hé)算投茶量。

　　而用潇洒(sǎ)杯的(de)话，要(yào)留(liú)意潇洒杯容积比较大，投茶量能够增加(jiā)到100:6，冲(chōng)泡时刻底子和盖碗共同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶的炒制办法和生茶(chá)不一样(yàng)，颜色显着(zhe)发(fā)红(hóng)，为红(hóng)褐色或(huò)甲由(yóu)色，也被称为“猪(zhū)肝红”，闻起(qǐ)来香气(qì)扑(pū)鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一个品(pǐn)种不(bù)同(tóng)加工工艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能，对生茶进行快(kuài)速后发(fā)酵或缓(huǎn)慢后(hòu)发酵而成。

　　普洱茶熟茶颜色显(xiǎn)着发红，为红褐色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残次的普洱茶熟茶会发黑，有铁锈水的滋(zī)味，乃至有的(de)有(yǒu)胶味(wèi)。

　　　　冲泡成(chéng)茶(chá)汤后，正品熟普洱茶(chá)汤色红浓通(tōng)明，有枣香、樟香、荷香等香味，香味层次分明(míng)，比(bǐ)较重，没有浮渣且有(yǒu)一种沉(chén)香(xiāng)味(wèi)，能看到油(yóu)气可是不见油珠。

　　残次的普洱(ěr)茶冲汤后(hòu)茶汤(tāng)浮渣较多(duō)，茶汤混浊，有的时(shí)分感觉(jué)“油腻腻的”。

　　　　冲(chōng)泡(pào)关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶(chá)汤需(xū)求(qiú)高温冲泡(pào)，因而冲泡的(de)时分(fēn)将开水应该(gāi)烧至99℃，不(bù)能运用半开水(85～90℃)，也(yě)不能运(yùn)用冷热水混(hùn)合冲泡，更不能参(cān)加冰块、柠檬(méng)汁或许蜂蜜调(diào)味。

　　　　2.普(pǔ)洱茶(chá)熟茶(chá)能够在(zài)紫(zǐ)砂茶壶(hú)中煮泡，用(yòng)炭火(huǒ)将茶汤渐渐地熬(áo)制而成，普洱茶(chá)熟茶榜首泡(pào)不需求煮泡时刻过长，可是后边几泡需求(qiú)渐(jiàn)渐煮(zhǔ)熟。

熟普的(de)冲泡办法3

　　　　普(pǔ)洱茶有越(yuè)陈越香(xiāng)的特色，一起普洱茶也是能够喝的”古玩”,那(nà)么普洱(ěr)茶应该怎样冲(chōng)泡与品味呢?怎(zěn)样(yàng)冲泡怎样品(pǐn)味才干真实品味出(chū)普洱茶的滋味呢?下面就(jiù)详细介(jiè)绍普洱茶的冲泡办法(fǎ)与品味办法。

　　　　1、普洱(ěr)茶冲泡宜选(xuǎn)腹大的壶,甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处由于普洱(ěr)茶的浓度高,用腹大的壶(hú)可防止茶汤过浓(nóng).主张原料宜选(xuǎn)陶壶.紫(zǐ)砂(shā)壶。

　　　　2、普洱(ěr)茶冲泡份量：冲泡普洱(ěr)时茶叶(yè)份量大约占壶身20%,将茶砖,茶(chá)饼,拨开后.露出空气2星期,再冲泡(pào)滋味更好。

　　　　3、普(pǔ)洱茶冲泡进程：

　　　　一(yī)、醒茶(chá)。

　　　　短期(qī)内(nèi)要喝的(de)茶一般应拆(chāi)开(4至5公(gōng)分巨细(xì)越薄越(yuè)好)放入紫砂罐中醒茶3个月至半年。

　　醒茶罐(guàn)内装茶一(yī)般不超越(yuè)三分之二，如有或许应定(dìng)时(shí)(比方一个月一次)将茶倒出翻一下，以利于醒茶(chá)。

　　没(méi)有(yǒu)条件的茶友也(yě)能够(gòu)将拆开(kāi)的茶(chá)暂时放入牛皮纸(zhǐ)袋或大的信封(fēng)中(zhōng)醒茶。

　　醒茶时要(yào)留意避光避异味、坚(jiān)持(chí)必要(yào)的环境(jìng)温(wēn)度(dù)(比方摄氏(shì)20度以上(shàng))，环境湿(shī)度(dù)则应比传统(tǒng)仓(cāng)储(chǔ)湿度(dù)(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般(bān)按8.5克/100ml水(shuǐ)、生茶一般按8克/100ml水的(de)份(fèn)额出茶。

　　紧压茶处理成(chéng)指甲(jiǎ)盖(gài)巨细，越薄(báo)越好(hǎo);散茶则顺从其美，尽量(liàng)坚(jiān)持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量(liàng)挑选桶装(zhuāng)优质纯(chún)净水(shuǐ)、山泉(quán)水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一(yī)般洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒出水(详细(xì)时(shí)刻(kè)根据紧压程度(dù)定，压得紧(jǐn)则时刻稍长(zhǎng)，压得松则(zé)时(shí)刻(kè)稍短。

　　散茶(chá)可适当(dāng)缩短时刻，一般为5至10秒(miǎo))，第二遍快(kuài)冲快(kuài)出。

　　十(shí)年以上陈(chén)期的(de)熟茶若制造与(yǔ)寄存正常则一般可(kě)洗(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶一遍，20至30秒出(chū)水(shuǐ)。

　　十年(nián)以上生茶(chá)在洗(润)茶前可进(jìn)行适(shì)度水烘，行将(jiāng)干茶置入紫砂壶中(zhōng)，壶外用开水冲淋，以进步壶温、遣散壶内(nèi)干茶的杂味并完成快速(sù)醒茶(chá)。

　　　　4、品饮普洱茶有必要趁热闻香，碰(pèng)杯(bēi)鼻前，此刻即可(kě)感触(chù)陈味芳香如泉涌般扑鼻而(ér)来，其典雅沁(qìn)心之感(gǎn)，不在幽兰清(qīng)菊之下。

　　　　5、普洱茶需(xū)用(yòng)心品茗，啜饮进口，始能得其真韵(yùn)，虽茶汤(tāng)进口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作逗留时，即可感(gǎn)触茶汤穿透牙(yá)缝、沁渗齿(chǐ)龈，并由舌(shé)根发(fā)生甘津送回舌面，此刻满口芳香，甘露“生(shēng)津”，令人神清(qīng)气爽(shuǎng)，而且津液四溢，耐久不散不(bù)渴(kě)，此乃(nǎi)品(pǐn)茗(míng)之(zhī)最佳感(gǎn)触(chù)“回(huí)韵”。

熟普(pǔ)的冲泡办法4

　　　　 1、普(pǔ)洱(ěr)茶宜(yí)用何种壶(hú)冲(chōng)泡

　　　　宜(yí)选(xuǎn)腹(fù)大的壶,由于普(pǔ)洱茶的(de)浓度高,用腹大的壶可防止(zhǐ)茶(chá)汤过浓。

　　主张原料宜(yí)选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡(pào)重(zhòng)量

　　　　冲泡(pào)普洱时茶叶份量大约占壶(hú)身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，露出空(kōng)气(qì)2星(xīng)期,再冲泡滋味(wèi)更棒!

　　　　 3、普洱茶怎(zěn)么品味普(pǔ)洱

　　　　首要，将茶叶放(fàng)入茶壶，然后注入(rù)热水(shuǐ)。

　　一般在喝中国(guó)茶(chá)时，都要先冲过一(yī)次热水才(cái)行(xíng)，关(guān)于普洱(ěr)茶来(lái)说这(zhè)是不行短少的程序。

　　由于(yú)它跟其它茶类(lèi)不同，除(chú)了一(yī)般加工手续(xù)外，好的陈年普洱茶至(zhì)少(shǎo)还要再地底下埋个五年左右，所以怕(pà)它会带(dài)有部分(fēn)的泥(ní)土在里(lǐ)面。

　　由此可知，榜首次(cì)冲泡茶叶(yè)的热(rè)水除了能够唤醒茶叶的(de)滋味之外，它一起还具有将(jiāng)茶叶中的杂质同(tóng)时洗(xǐ)净的重要任务。

　　榜首次的冲泡速(sù)度要快，由于(yú)它(tā)只需能将茶叶(yè)洗净即可，不须将它的滋味浸泡出来；而(ér)第2次今后(hòu)由所(suǒ)以要拿(ná)来喝(hē)的(de)，所以浓淡的(de)挑选就(jiù)可按照(zhào)个人喜爱来决议了。

　　普洱茶(chá)即便(biàn)变冷今后仍是风味十足，所以夏天的时分(fēn)能够弄得(dé)冷一些或(huò)许是冰过今后再喝。

熟普的冲(chōng)泡办(bàn)法5

　　　　普洱茶不但能匡助(zhù)人们(men)有用的瘦身瘦身，更好的坚持(chí)身材的细长，而且还能起到降血脂以及(jí)血压的意图(tú)，关(guān)于(yú)于防癌抗癌(ái)也有必(bì)定的功效，所以糊口中有良多(duō)人都爱好喝普洱茶(chá)，而关(guān)于喝茶有(yǒu)必(bì)定知道(dào)的人(rén)还知道它有生茶(chá)以及熟茶之(zhī)分，那末(mò)，普洱茶(chá)生茶(chá)以及熟茶的区别都有(yǒu)哪些呢?

　　　　【普洱】生茶以(yǐ)及熟茶(chá)的区(qū)别

　　　　一、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶外观的(de)对(duì)照(zhào)

　　　　生茶(也称青饼)，茶(chá)饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部份转为黄赤色，白色(sè)为(wèi)芽头。

　　　　熟(shú)茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜色为黑或(huò)许红褐色,有些芽茶则(zé)是暗金黄色(sè),有浓浓的(de)渥堆味,类似于(yú)霉味,发(fā)酵轻者有类(lèi)似龙眼的滋味,发酵重者有闷湿的草席味。

　　　　二、普洱茶生茶以及熟茶(chá)制造(zào)工艺的对(duì)照

　　　　普洱茶生茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀(shā)青(qīng)→揉捻→晾干，即生(shēng)散茶(chá),或许叫(jiào)晒(甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处shài)青毛茶。

　　把晒青毛茶又高温(wēn)蒸，放入(rù)固定模具(jù)定型，又(yòu)晾干后成为紧压茶品，也就成(chéng)为了生(shēng)饼。

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶(chá)的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾(liàng)干,即为(wèi)生散(sàn)茶,或许晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速(sù)后熟发酵,浇水渥堆(duī)工序(xù),即(jí)为熟散茶，渥堆技能(néng)是(shì)年(nián)由茶厂实验成(chéng)功(gōng),也便是说，年之前的熟茶都是(shì)假的，年之前底(dǐ)子没有熟茶。

　　熟散茶再(zài)经由蒸,定型(xíng),成为熟茶紧压茶。

　　　　三、普(pǔ)洱茶(chá)生茶以及(jí)熟(shú)茶的汤色对照(zhào)

　　　　生(shēng)茶的汤色:青黄色或许(xǔ)金黄色，较(jiào)透亮.

　　　　熟的汤(tāng)色：栗赤(chì)色或许暗(àn)赤色，微透亮。

　　　　四、普洱茶(chá)生茶(chá)以(yǐ)及(jí)熟茶的叶底对照

　　　　生(shēng)茶的叶底：新(xīn)制(zhì)茶品以黄绿色(sè),暗绿色为主,活性高(gāo),较柔韧,有弹性。

　　无(wú)杂(zá)色，有条有形，展开仍保持整(zhěng)叶状的为(wèi)宜茶(chá)(当然不是首(shǒu)要根据，根据茶叶(yè)产地、品种不(bù)同而(ér)定)。

　　　　熟茶(chá)的叶(yè)底：渥(wò)堆发酵度(dù)轻者叶底是(shì)红棕色但(dàn)不(bù)柔(róu)韧,重发酵者叶底多呈深褐(hè)色或许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的功效对照

　　　　普洱(ěr)茶生茶的首要功效:生普普(pǔ)茶气比(bǐ)较浓郁，茶多酚(fēn)的(de)含量很高(gāo)，是(shì)防(fáng)癌(ái)的好饮品。

　　白日喝生普(pǔ)很(hěn)醒脑，有一种清洗(xǐ)身心的清彻感，关于(yú)血管的疏(shū)理也比较鲜(xiān)明。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶(chá)的首要功效(xiào)：具有明显的瘦身作用。