牛心管是(shì)牛的什么部(bù)位图片？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管的。关于牛心管是(shì)牛的什么(me)部位(wèi)图片(piàn)以(yǐ)及(jí)牛(niú)心管是牛的什么部位图片，牛心管(guǎn)是牛的哪个部位？，牛心管是(shì)什么东(dōng)西(xī)，牛心管是(shì)啥(shá)，心(xīn)管是牛的哪个部位等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶(dǐng)的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一(yī)般为主动脉，又称心管。牛的心脏顶(dǐng)部连接(jiē)血脉和心脏的组织。韧性较高，可(kě)以入菜(cài)。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些。牛心定的(de)主要成(chéng)分(fēn)是组织。

　　3、口感(gǎn)不(bù)同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦(fán)，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由于它的韧性(xìng)很高，所以(yǐ)用酱(jiàng)炒出来后口感(gǎn)既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛(niú)心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在(zài)火锅中重(zhòng)要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为(wèi)麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动(dòng)。

牛(niú)心管是牛(niú)的(de)什么部位

　　牛心脏的主动脉血管。妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确ht: 24px;'>妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确p>

　　牛是偶(ǒu)蹄目牛科(kē)哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共(gòng)同(tóng)点为牙齿32枚，其中有门齿8枚(méi)，上(shàng)下臼(jiù)齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上(shàng)颚(è)无门齿(chǐ)，只(zhǐ)有(yǒu)齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃等(děng)4室，以瘤胃最(zuì)大(dà)，反刍。

　　蹄分(fēn)两(liǎng)半(bàn)。

　　鼻镜(jìng)光滑湿(shī)润，如出现干(gàn)燥，即为(wèi)患病的征兆。

　　 牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异(yì)，其(qí)共同点为牙齿32枚，其中(zhōng)有(yǒu)门齿8枚(méi)，上下臼齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上(shàng)颚(è)无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤胃(wèi)、网胃、瓣胃和(hé)皱胃等4室，以瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿润(rùn)，如出现干燥，即为患病(妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确bìng)的征兆。

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