薯类(lèi)都(dōu)有(yǒu)哪些食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些图(tú)片是(shì)薯(shǔ)类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类(lèi)等的。

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　　薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品(pǐn)器(qì)官是块根和块茎，具有生长前期和块根(gēn)膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中国的甘薯种植(zhí)面积(jī)和总产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根(gēn)和块(kuài)根，其中块根是贮藏(cáng)养分的器官，是(shì)供食用的(de)部分，有纺(fǎng)锤(chuí)形、圆筒形、球形和块形等多种形状(zhuàn1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元g)。

　　块根(gēn)还(hái)具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖(zhí)的重要器(qì)官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块(kuài)茎可(kě)供(gōng)食(shí)用，是重要的粮食(shí)、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量(liàng)高(gāo)，营养丰(fēng)富，对环境的(de)适应(yīng)性较强，现(xiàn)已遍布世界各(gè)地，马铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧煮(zhǔ)，作粮食或(huò)蔬1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木(mù)薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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