阿胶(jiāo)当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。

　　真者无皮臭味，夏天亦(yì)不湿软。

　　火试：取样品少(shǎo)量放在坩埚内灼烧(shāo)，初(chū)则炸裂(liè)，随后胀大(dà)消融冒白烟，有浓郁的麻油香气，灰化后残渣(zhā)乌黑色，质疏松，呈片或团块状(zhuàng)，不(bù)与坩埚黏结(jié)；水试：煮沸溶(róng)解，溶液呈浅棕(zōng)赤色，混浊，并有白(bái)色(sè)物质分(fēn)出，液面有(yǒu)油滴，取胶溶(róng)于水(shuǐ)中，液澄明，无混(hùn)浊；敲打：手持用力敲(qiāo)打桌面，碎片断面呈棕(zōng)色、半(bàn)透(tòu)明、无异物者(zhě)为真(zhēn)，若敲打软而不碎者，则疑(yí)为伪品(pǐn)。

　　阿胶(jiāo)的(de)伪(wěi)品(pǐn)一是牛皮胶，质硬不易破碎，灼烧有浓郁的浊(zhuó)臭(chòu)气，水试溶液液(yè)面无油滴；二是杂(zá)皮胶，灼(zhuó)烧有豆油(yóu)香气，水(shuǐ)试(shì)溶液呈暗灰棕(zōng)赤色(sè)，液面有少量(liàng)油点；三是骨(gǔ)胶，外表不(bù)透明无光泽，有(yǒu)气泡所造成(chéng)的的(de)小(xiǎo)孔洞，旁边面有不规则的皱纹，质硬不易(yì)打(dǎ)碎，气微(wēi)臭；四是(shì)明胶类，滑润亮(liàng)光，质脆，气微或具(jù)墨汁样臭。

　　火试后变为(wèi)白色(sè)片状(zhuàng)粉，不黏结。

　　此外(wài)，阿胶(jiāo)溶液静置(zhì)4小时后(hòu)不(bù)凝(níng)聚，伪品溶液凝聚成糊状。

　　别的，龟胶和鹿胶(jiāo)外形与阿胶类似(shì)，也应加以区(qū)分：龟胶,外表棕色略带微绿，上面有黄(huáng)色(sè)“油(yóu)头”，对(duì)光视之洁净如琥珀、质(zhì)坚固；鹿胶，外(wài)表(biǎo)黑棕色(sè)，对光(guāng)视之(zhī)半透明，一面有黄(huáng)白色多孔性薄(báo)层，质脆易碎(suì)，断(duàn)面红棕(zōng)色，具玻璃光泽。

　　1.忌油腻食物。

　　2.凡脾胃衰弱，吐(tǔ)逆泄泻，腹胀(zhàng)便溏(táng)、咳(ké)嗽痰(tán)多者慎用。

　　3.伤风患者(zhě)不宜服(fú)用(yòng)。

　　4.孕(yùn)妈妈、高(gāo)血压(yā)、糖尿病患(huàn)者应在医生指导下服用。

　　5.本(běn)品宜饭(fàn)前服(fú)用。

　　6.依照用法用(yòng)量服用，小(xiǎo)儿应(yīng)在医生指导下(xià)服用(yòng)。

　　7.服药二周(zhōu)或服药期间症状无改(gǎi)进，或(huò)症状加剧，或(huò)呈(chéng)现(xiàn)新的严峻症(zhèng)状，应(yīng)立即停药并去医院就诊。

　　8.对本品(pǐn)过敏(mǐn)者(zhě)禁用，过敏体质(zhì)者(zhě)慎用。

　　9.本品性状产生(shēng)改动时制止运用(yòng)。

　　10.儿童必须在(zài)成(chéng)人监护下运用。

　　11.请将本品放在儿童不(bù)能触摸(mō)的当地(dì)。

　　12.如正在(zài)运用其他药品，运(yùn)用(yòng)本品前请(qǐng)咨询医生或药师(shī)。

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