刀鱼的(de)特点有哪些呢？刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最(zuì)快(kuài)的鱼(yú)种(zhǒng)之一的。关于刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点有哪些呢(ne)，刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些(xiē)图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的(de)知识，刀(dāo)片鱼(yú)的特点是什么等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因为主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区，所以(yǐ)属于淡(dàn)水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但它(tā)们可以在海水中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性，它们(men)不仅能(néng)适应淡水环境，还能在(zài)海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入(rù)淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海(hǎi)水中生长(zhǎng)。 因此，很(hěn)多刀鱼(yú)生活在淡(dàn)水和(hé)海水的(de)交界处，比如我国的渤海(hǎi)、黄(huáng)海(hǎi)和(hé)东海(hǎi)都有(yǒu)它们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是(shì)体型最大和游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有(yǒu)个大的(de)半(bàn)月形鳍，鱼(yú)体表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和温带水(shuǐ)域，但夏(xià)季有时可游到巴伦支(zhī)海(hǎi)。碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗p>

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部(bù)高，向(xiàng)后渐低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　鼻孔每(měi)侧(cè)2个，距(jù)眼前缘(yuán)较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后(hòu)伸(shēn)到鳃盖附近(jìn)；成鱼时(shí)上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍(qí)基(jī)底，上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不(bù)摄食(shí)，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部(bù)分继续在(zài)湖区摄食一段时间之后(hòu)再降(jiàng)河入海。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，肌肉氨基酸组成基本(běn)符(fú)合FAO/WHO的评(píng)价标准(zhǔn)；尤(yóu)其是脂肪显著(zhù)高于(yú)一般名特优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游离(lí)氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有(yǒu)高(gāo)比例的活性(xìng)氨基(jī)酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种营(yíng)养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人体健康有益的(de)动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞(lín)细白(bái)如银光闪烁，一般(bān)长(zhǎng)约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁(biǎn)平似(shì)刀(dāo)。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河(hé)，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔(yú)汛(xùn)，产卵后又返归海中。

　　”长江下(xià)游(yóu)从(cóng)南京到南(nán)通的水道(dào)，通常是刀鱼鱼(yú)群出入的(de)最(zuì)佳地段。

　　江阴地(dì)处长江(jiāng)河口(kǒu)入海处的南岸，是鱼群(qún)回游(yóu)的“黄金水(shuǐ)道(dào)”，拥(yōng)有的河岸线长途上百(bǎi)里，又有相(xiāng)当规(guī)模的(de)捕捞(lāo)能(néng)力，所(suǒ)以，每年(nián)上市(shì)的刀(dāo)鱼，其产量在长江(jiāng)下游各县市中雄居(jū)榜(bǎng)首。

　　往(wǎng)往春(chūn)节一过(guò)，渔(yú)船竞发，渔人的(de)兜(dōu)篓里就(jiù)银(yín)白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫(jiào)卖的人一招(zhāo)引(yǐn)，围者如(rú)堵，争相选购，称(chēng)秤的、收钱的就会忙(máng)得(dé)不亦乐(lè)乎(hū)。

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