竹荪(sūn)是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以及竹荪煮多(duō)久可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只保留茎(jīng)部(bù)，否则会(huì)有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时间(jiān)越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法(fǎ)其实(shí)也(yě)不难，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难清理的地方都(dōu)要(yào)注意去(qù)洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后(hòu)，放入(rù)水槽中用(yòng)清水洗净，拿(ná)刀(dāo)切(qiè)除根部(bù)粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到(dào)它变(biàn)得透但却又(yòu)不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时(shí)候就要立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时(shí)候务必(bì)要(yào)做(zuò)到彻底的冷(lěng)却(què)，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是(shì)热(rè)水都是可以用来泡(pào)竹荪的(de)，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时(shí)间比较短(duǎn)，建议可以根据个人方(fāng)便的时间来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是需要(yào)注意的是(shì)不(bù)建议用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也不(bù)宜太(tài)长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏竹荪中所含的(de)营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而(ér)且其中的(de)氨(ān)基酸(suān)符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为(wèi)人(rén)体补充多种营(yíng)养物质(zhì)，能够维持人体组(zǔ)织器官的正常生(shēng)理功能，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够降低(dī)肺内(nèi)的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降肺气的(de)作(zuò)用，因此对于一(yī)些(xiē)因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状(zhuàng)来说(shuō)，可以适当地吃一些竹(zhú)荪，可(kě)以起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效(xiào)地降低人体内的热气(qì)，起到(dào)清热利湿(shī)的作用，因此(cǐ)对于一些因为体内火气过大而出(chū)现的(de)口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹荪的性(xìng)质偏(piān)寒性，食用后(hòu)会对(duì)脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而(ér)且对于(yú)一些(xiē)本身脾胃(wèi)比较虚寒的(de)人群来说(shuō)，建议最好是根据自身(shēn)的肠(cháng)胃(wèi)情况来决定少吃(chī)或不吃，以免食用后出(chū)现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌(jūn)类，具有(yǒu)一(yī)定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现(xiàn)过(guò)敏的(de)症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人(rén)群来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪之前最好是(shì)先(xiān)做好过敏源测试，确定不过(guò)敏(mǐn)后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的(de)营养(yǎng)物质，可以(yǐ)补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干(gàn)切(qiè)片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要(yào)去掉一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的(de)部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集(jí)中的区域)要(yào)去掉，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时(shí)间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一(yī)会儿。

　　不(b乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字ù)容易老(lǎo)化(huà)，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物(wù)质和维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖(táng)度和不对称(chēng)糖度丰富多(duō)彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的(de)成分(fēn)可以补充人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是(shì)食(shí)疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败血(xuè)症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节(jié)机体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越(yuè)受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解(jiě)决并不太(tài)难(nán)。

　　如果只有难清理的地方必须清(qīng)理(lǐ)，清理不(bù)了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们(men)能(néng)被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部(bù)又粗又老的(de)部分去(qù)掉(diào)，保持伤(shāng)口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到(dào)越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把(bǎ)它(tā)捞出来(lái)，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的(de)情况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容(róng)易(yì)造乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字成(chéng)熟后松散变(biàn)质的情况。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字