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饺子(zi)冻成一坨了怎么吃,饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨了怎么(me)吃(chī)才好吃

  1、如果饺子冻成(chéng)一大坨可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏室(shì)解(jiě)冻,如果饺子皮没有(yǒu)破损可(kě)以(yǐ)用盘子装(zhuāng)好放进冷藏室(shì)解冻,期间不(bù)要翻(fān)动饺子避(bì)免破(pò)损(sǔn)。

  2、也可以(yǐ)用盐水煮饺子解冻,如果是想(xiǎng)要煮着吃,可以先把(bǎ)锅里的烧开,然后再放适量(liàng)的盐(yán),最(zuì)后再放饺子,不用翻动,饺子很(hěn)1dm等于多少cm 1dm等于多少m快就会化开,也不会(huì)出现粘锅的情况。

自己(jǐ)包(bāo)的饺子冻成一坨怎(zěn)么(me)办?

  •   可以把饺子放入一个袋子中,然(rán)后握(wò)住(zhù)袋(dài)子,往桌(zhuō)上敲几下,饺子即可分开(kāi);

      或者把饺子放(fàng)入(rù)冷(lěng)藏(cáng)室中冷(lěng)藏(cáng)几分钟,解冻后即可较轻(qīng)松解开(kāi);

      或者是放在常温(wēn)下,让其自(zì)然解(jiě)冻,但是这样(yàng)饺子皮易(yì)坏。

  •   怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘(zhā1dm等于多少cm 1dm等于多少mn)一块:刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨着,所以(yǐ)才(cái)导致放入(rù)冷(lěng)冻(dòng)室(shì)易(yì)粘到一起(qǐ),只要解决潮(cháo)湿和间隔(gé)问题,就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

      首(shǒu)先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分开放,这样自然(rán)饺子不会粘在一起;

      也可在饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上少许(xǔ)面粉(fěn),使饺子(zi)皮不要(yào)太潮湿(shī);

      或者饺子包(bāo)好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时(shí),等水分略干了再(zài)放进冰箱。

  •   饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法(fǎ):等(děng)锅(guō)里的水(shuǐ)开了,把饺子放到笼屉上即可,蒸20分钟左右(yòu)即可食用(yòng),但是(shì)要注意(yì)蒸的(de)时间足够(gòu)长,防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

      若是在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等(děng)饺子(zi)解冻,饺子(zi)皮(pí)会变(biàn)得很软且容易破。

  •   冻饺粘在一(yī)起煮法:(1)锅中放冷水(shuǐ),直接把粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

       (2)开大火(huǒ),水(shuǐ)在慢(màn)慢(màn)升(shēng)温的过程中,饺子也会解冻。

      (3)在(zài)水(shuǐ)加热的过程中,可(kě)用勺子推一推饺子,使饺子散开(kāi)。

      (4)等水开了,饺子全部浮于水上,即可食用(yòng)。

  •   为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮:冻好(hǎo)的(de)饺子直接放入热水中,会使饺子其他部分熟得快,而粘在一起的(de)部分(fēn)还(hái)没(méi)熟,煮太久饺(jiǎo)子(zi)易(yì)破,冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分,有(yǒu)初(chū)步解冻的(de)效果(guǒ),这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。

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