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岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅(é)蛋怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物(wù)吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指(zhǐ)能诱发或是加重某种(zhǒng)疾(jí)病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含(hán)的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可(kě)在人体内(nèi)构成一种过(guò)敏(mǐn)原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发(fā)，且部分患者可能还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅(é)蛋的时(shí)候(hòu)要(yào)注意(yì)食用禁忌问(wèn)题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群(qún)是不(bù)建议(yì)食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食(shí)用之后(hòu)很容易导(dǎo)致人(rén)体内的燥热之气的(de)加重(zhòng)，尤其是本身就是热性体质的人(rén)群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃(kuì)疡(yáng)，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅(é)蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比较高的，身体肥(féi)胖的人(rén)群(qún)也不(bù)建议(yì)食用鹅(é)蛋，以(yǐ)加重身(shēn)体(tǐ)脂肪含量导(dǎo)致肥胖情况不(bù)能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的的症(zhèng)状，且(qiě)鹅蛋的食(shí)用(yòng)量也要(yào)注意，主要是一次摄入(rù)过多(duō)的鹅(é)蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的加重且很(hěn)难被(bèi)人体消化吸收，一般一(yī)天食用(yòng)1到2颗(kē)鹅(é)蛋即(jí)可(kě)。

　　但(dàn)若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且(qiě)个(gè)人体质也健康正常的人群(qún)食用鹅蛋之后(hòu)是可(kě)以起到补益身体(tǐ)的(de)作用的，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当中的铁、磷(lín)、维(wéi)生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物质含量丰富，对人体健康是(shì)有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒(dào)入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再(zài)将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存(cún) 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋(dàn)在(zài)保存(cún)上面其实有很多要注(zhù)意的点(diǎn)，比较常见的储(chǔ)存方法有冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏(cáng)法和淡(dàn)盐水储藏法，这几种方(fāng)法对于保存鹅蛋(dàn)来说效果都(dōu)是比(bǐ)较好的(de)。

　　鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活(huó)动(dòng)受到抑制，保鲜的(de)目的自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再将(jiāng)配(pèi)好的(de)盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗(xǐ)，有污(wū)物(wù)的蛋可以先用温水浸过(guò)的半(bàn)湿毛巾(jīn)擦一遍，然后(hòu)大头朝上小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜较长(zhǎng)时(shí)间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀(yún)地涂上一层食用油，或用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳(ké)内的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发，阻止外(wài)部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含(hán)有(yǒu)多种蛋(dàn)白质(zhì)，最多(duō)和(hé)最主要的(de)是蛋(dàn)白中(zhōng)的卵白蛋白(bái)和蛋(dàn)黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在(zài)蛋(dàn)黄(huáng)内，含有较多的磷脂(zhī)，其中(zhōng)约(yuē)一半是(shì)卵(luǎn)磷脂，这(zhè)些成分对(duì)人的脑及神经组(zǔ)织的发育有重(zhòng)大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内，铁、磷和钙含量较多，也容易(yì)被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很丰富(fù)，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄素和(hé)硫(liú)胺素，蛋(dàn)白中的维(wéi)生素(sù)以核黄素和(hé)尼克酸居多，这(zhè)些维(wéi)生素也是(shì)人体所必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　一、水煮鹅蛋

　　材料(liào)：鹅(é)蛋(dàn)1粒、水半锅、半(bàn)小匙(shi)盐(yán)

　　做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟。

　　二、鹅蛋(dàn)炒牛肉