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白酒泡猕猴桃保质期能(néng)有几年(nián)啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃(táo)的保(bǎo)质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿造工(gōng)艺和(hé)环境，以及(jí)保存状况等因素，但凡其(qí)中(zhōng)的一个因素出现问(wèn)题，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝(luó)卜素(sù)和微量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒的一种(zhǒng)，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入(rù)口醇(chún)厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之一(yī)，其(qí)营养成分和功效都远高于(yú)现在的葡萄(táo)酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用(yòng)优质野(yě)生鲜果，再加人工沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表精(jīng)心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出(chū)厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添加(jiā)任(rèn)何工业(yè)制剂和色素(sù)，是真正意义上的纯(chún)天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃(táo)鲜(xiān)果的果香，又延(yán)续了猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在(zài)两年左右，不(bù)过(guò)是要根据不同的酿造工艺和环境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我(wǒ)们在喝(hē)的时(shí)候(hòu)会感(gǎn)觉到(dào)十分酸(suān)，而且有异味的(de)存在，这(zhè)样的猕猴桃(táo)是变质的危险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒的保存方法(fǎ)和保(bǎo)存(cún)日期完全不同(tóng)的，我(wǒ)们一定要进(jìn)行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制(zhì)时(shí)一(yī)定要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够延长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意(yì)事(shì)项(xiàng)

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久越好(hǎo)，时间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加(jiā)一(yī)些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后(hòu)能(néng)够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程(chéng)中酒味(wèi)愈(yù)发(fā)浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适当加一(yī)些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是(shì)含(hán)量(liàng)比较(jiào)少，加(jiā)一些酵母菌可以发(fā)酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过(guò)程中要注意与空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最(zuì)好有一(yī)个排(pái)气(qì)口，避免发酵过(guò)程(chéng)中产生(shēng)大量的气体，导致(zhì)罐内压力过大(dà)而爆(bào)缸(gāng)。

　　放置猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的(de)地方最好(hǎo)是阴凉(liáng)干燥(zào)处，不能阳(yáng)光直射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本(běn)没(méi)有气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜或甜(tián)味比较淡（糖分(fēn)都转化为(wèi)酒份了(le)），这时就要注(zhù)意(yì)将酒渣(zhā)分离出来，剩下(xià)的酒继(jì)续发(沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表fā)酵，至(zhì)少10-20天(tiān)的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容(róng)器，最(zuì)好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要(yào)太大，刚好能(néng)够酿制的(de)猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好(hǎo)。

　　容(róng)器事先(xiān)一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后(hòu)才(cái)可使用。

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