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芹(qín)菜榨汁要开(kāi两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法)水焯(chāo)一下吗，芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)用生的(de)好还是熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水焯(chāo)一(yī)下(xià)，因为在芹菜表(biǎo)面会(huì)有很多的(de)细(xì)菌，而且在表(biǎo)面还会有很多的泥污，所以必须要进(jìn)行(xíng)焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同(tóng)时也可(kě)以去(qù)除表面的泥(ní)污，吃的(de)时(shí)候就(jiù)特别(bié)健康(kāng)卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜(cài)榨汁用(yòng)开(kāi)水焯(chāo)的具体方法为首先(xiān)清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞(lāo)出，就可以(yǐ)完成焯水，这样制作出来的味道就比较好吃，而且也不会出(chū)现拉肚子(zi)的(de)情况。

芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟(shú)的(de)好

　　榨芹菜汁的话不管是用生(shēng)的还(hái)是(shì)熟的都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃(wèi)比较好(hǎo)喜欢吃些生(shēng)食的话，可以直(zhí)接用生的榨汁，由于生的芹菜味(wèi)道比较重所以很(hěn)多人都不能接受(shòu)。

　　要是不(bù)能接受的话也(yě)可以用熟(shú)的(de)芹菜榨汁的，效果是一样的(de)。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都(dōu)同属于芹(qín)菜(cà两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法i)，但(dàn)是(shì)西芹和芹(qín)菜含水量不一(yī)样(yàng)且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维(wéi)成(chéng)分比(bǐ)较多，榨(zhà)出来的汁(zhī)水所含(hán)的杂质比较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含(hán)量比较多(duō)，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹榨出来(lái)的(de)汁水比较纤细(xì)浓稠(chóu)，且(qiě)不含太多(duō)杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以选择榨芹(qín)菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用芹(qín)菜叶(yè)吗

　　不用(yòng)把叶子去(qù)掉,叶(yè)子(zi)营养很高。

　　 很多(duō)人吃(chī)芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃(chī)法(fǎ)是不科学的,因为芹菜叶(yè)的(de)营养远(yuǎn)远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中(zhōng)的胡(hú)萝卜素、维生素C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量(liàng)都(dōu)高(gāo)于芹菜茎,其中个别(bié)营养成分(fēn)要高出(chū)芹菜(cài)茎几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有(yǒu)维生素(sù)E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是(shì)凉水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是一种(zhǒng)非(fēi)常(cháng)好(hǎo)好的药材蔬菜，它富(fù)含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般(bān)都是直(zhí)接(jiē)切段(duàn)榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道的还可以(yǐ)添加白糖(táng)或(huò)者(zhě)先焯水(shuǐ)榨熟的。

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