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接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶(nǎi)的(de)。关于风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶以及(jí)全脂(zhī)风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶，原味风味发(fā)酵乳是不(bù)是(shì)酸奶，风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有什么区(qū)别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶做的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶的一种等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

风味(wèi)发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于酸奶，因为其所含有的营(yíng)养成分(fēn)和酸(suān)奶并不完(wán)全(quán)一(yī)致(zhì)，酸(suān)奶制作除了添(tiān)加(jiā)必(bì)要的添加以外，不(bù)会再加入其他物(wù)质(zhì)而通过(guò)发酵而成(chéng)，但是(shì)风味发酵乳制作(zuò)会加(jiā)入2~3种，甚(shèn)至(zhì)3种以(yǐ)上的物质(zhì)进行发(fā)酵，还会添加(jiā)一(yī)些粗(cū)粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所(suǒ)以风味发酵乳(rǔ)和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性(xìng)乳(rǔ)饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要(yào)原材(cái)料，经(jīng)过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要(yào)原材料是(shì)新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制(zhì)作(zuò)出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)为原(yuán)料(liào)，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵(jiào)前或后添(tiān)加或不(bù)添加食(shí)品添(tiān)加剂、营(yíng)养强化剂(jì)、果蔬、谷(gǔ)物(wù)等(děng)制成的(de)产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添(tiān)加有(yǒu)益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后(hòu)，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜(xiān)接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙(gài)，碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸度(dù)大，在(zài)这个(gè)时候喝(hē)酸(suān)奶，酸奶内特(tè)有的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是(shì)在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知(zhī)道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东(dōng)西(xī)，但(dàn)却不知道如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才能将活菌很好地(dì)保存下来(lái)。

　　还有人喜欢(huān)把(bǎ)酸(suān)奶热(rè)了(le)喝(hē)，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶(nǎi)的口味，不妨自己(jǐ)在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过(guò)多道(dào)工(gōng)艺(yì)加工的，其(qí)自然(rán)性当然不如新奇的水果，如(rú)果(guǒ)想增加酸奶的口味，不(bù)妨自己在(zài)家把水(shuǐ)果切块(kuài)后放(fàng)进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但(dàn)是酸奶和(hé)风味发酵乳是不一样的，有(yǒu)本质的(de)区别。

　　首先，酸奶是(shì)由(yóu)牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料，对人(rén)体(tǐ)有(yǒu)保健作用。

　　例如，经常喝酸(suān)奶可以(yǐ)帮助人们减肥，因(yīn)为它富含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由(yóu)乳制品(pǐn)发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种饮料，但没(méi)有酸(suān)奶(nǎi)营养丰富。

　　由于风味发酵乳中添加了果粒或果蔬(shū)汁，虽然营养更加完(wán)善(shàn)合理(lǐ)，但也稀(xī)释了(le)牛奶中原有的营(yíng)养成分，营(yíng)养价值没有(yǒu)酸(suān)奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸(suān)菌饮料中(zhōng)蛋白质和钙的(de)含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很(hěn)高，营养价值远(yuǎn)不及(jí)发(fā)酵(jiào)乳。

　　如果仅仅(jǐn)是为了摄入更多的乳(rǔ)酸菌，还要注(zhù)意的是，乳(rǔ)酸菌要想(xiǎng)对(duì)我(wǒ)们的肠道有一(yī)定的改(gǎi)善作用，也要(yào)摄(shè)入菌落总(zǒng)数10的8次方(fāng)才(cái)有足够的活性。

　　风味发酵乳不(bù)是酸奶的。关(guān)于(yú)风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶以及(jí)全脂风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶，原味风味发酵乳是不是(shì)酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi),和酸(suān)奶之间有(yǒu)什(shén)么区别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶做的(de)，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不(bù)是的(de)。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不等同于(yú)酸(suān)奶(nǎi)，因为其所含(hán)有的营养成分和酸奶并不完(wán)全(quán)一(yī)致，酸奶制作除了(le)添加(jiā)必要的(de)添加(jiā)以外，不会(huì)再加入其(qí)他物质(zhì)而通(tōng)过发酵(jiào)而成，但是风味发(fā)酵乳制作会加入(rù)2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至(zhì)3种(zhǒng)以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬(shū)，以(yǐ)改善接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思口味(wèi)和口感，所以风味发酵乳(rǔ)和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳(rǔ)是一(yī)种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料(liào)，经过发酵或者没有经过发酵(jiào)制作出(chū)来的(de)饮料，而酸奶的主要原材料(liào)是新鲜牛奶(nǎi)，经过(guò)发酵以后冷(lěng)却灌装制(zhì)作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的(de)区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风味发酵(jiào)乳是(shì)指以80%以上生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉(fěn)为原料，添(tiān)加其(qí)它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵(jiào)前或后添(tiān)加或不添加食品添加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜(tián)口(kǒu)味的(de)牛奶(nǎi)饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛奶为原料(liào)，经过(guò)巴氏杀菌后再(zài)向牛(niú)奶中添(tiān)加有益(yì)菌（发酵剂(jì)），经发酵(jiào)后，再冷(lěng)却灌(guàn)装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原(yuán)料(liào)不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜(xiān)牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主(zhǔ)要营养(yǎng)成(chéng)分不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质(zhì)，矿(kuàng)物质，糖类，维(wéi)生接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思素(sù)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空(kōng)腹时胃(wèi)内(nèi)的酸度大，在这个时候喝(hē)酸奶，酸奶(nǎi)内特有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死，那(nà)样(yàng)酸奶的保健作用(yòng)会(huì)大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在(zài)饭后1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适(shì)合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸(suān)奶(nǎi)里千千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却不知道如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出来(lái)时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很(hěn)好(hǎo)地保(bǎo)存下(xià)来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法(fǎ)更是(shì)暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰(fēng)富(fù)酸奶的口味，不妨自己在家添(tiān)加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是(shì)经过多道工艺加(jiā)工的，其自然(rán)性(xìng)当然不如新奇(qí)的水(shuǐ)果，如(rú)果想增(zēng)加(jiā)酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家(jiā)把(bǎ)水果切块后放进(jìn)酸奶。