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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可(kě)以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人体吸(xī)收，平日(rì)里可以用来(lái)煎炒食(shí)物，真是(shì)好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就是我们俗(sú)称的(de)菜油，也叫做(zuò)油菜籽油、香菜油，是(shì)用(yòng)油菜籽榨出(chū)来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色(sè)泽诱人，而且闻起来还有一股香(xiāng)香的味道，用它炒出来(lái)的菜不仅味美，而且营养(yǎng)价值(zhí)高虎门销烟发生在哪里(gāo)。

菜籽油如何去掉生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生油味(wèi)方法

　　1、当(dāng)油(yóu)烧开时下锅，撒把干面粉(fěn)，面粉受热渐(jiàn)渐也糊化沉(chén)淀，也能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几(jǐ)粒花椒、茴香(xiāng)、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒烟，就没(méi)有异(yì)味了(le)。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧热后往(wǎng)锅中放(fàng)入适量的生花生，等到(dào)花生炸(zhà)熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧(shāo)热时，放(fàng)入(rù)十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出，即可去(qù)除异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽油(yóu)烧(shāo)沸(fèi)时(shí)，放入大米干饭或者馒头片，炸(zhà)焦黄捞(lāo)出，米饭(fàn)或者馒头片能够吸附异(yì)味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先(xiān)将(jiāng)菜籽油烧热，然后放(fàng)几片馒(mán)头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却(què)后，将其装(zhuāng)坛(tán)储(chǔ)存，日(rì)常用于(yú)炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之(zhī)后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及(jí)桂皮等等进行翻炒即(jí)可。

　　当(dāng)菜籽油冷(lěng)却过(guò)后，可以(yǐ)选择放到密封的(de)瓶子(zi)当中进(jìn)行(xíng)存放。

菜籽油(yóu)怎么去掉(diào)生油味

　　先(xiān)将菜籽油倒(dào)入锅中烧热(rè)；油(yóu)烧热后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热(rè)；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅(guō虎门销烟发生在哪里)中(zhōng)放入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可去除生油(yóu)味。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧热，然(rán)后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后(hòu)，将(jiāng)其装(zhuāng)坛储(chǔ)存，日(rì)虎门销烟发生在哪里常(cháng)用于炒菜，不(bù)仅无异味，而(ér)且还有油炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞出，即可去(qù)除异味。

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