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豌豆(dòu)能够生吃(chī)吗

　　豌豆是能够生吃的。

　　一(yī)般情况下，生豌豆能吃。具体分析如下(xià)：

　　生(shēng)豌(wān)豆一(yī)般(bān)不含有有毒物质(zhì)，一般不会对人体(tǐ)发生晦气影响(xiǎng)，并且(qiě)生豌(wān)豆中含有多种人体必(bì)需的营养物质，比方(fāng)植物蛋白、维生素(sù)C、维生素(sù)A、维生素(sù)E、维生素(sù)B5、胡萝卜素、膳食纤维(wéi)、叶酸、铁(tiě)、钙、镁、锌、钠等，

　　适(shì)量吃生豌豆不只能(néng)够加速体内推陈出(chū)新(xīn)，促进胃(wèi)肠道(dào)活动，起(qǐ)到益中气、止泻痢、消(xiāo)痈肿(zhǒng)、利(lì)小便等效果，还有助于弥补维生(shēng)素、矿物质等(děng)，

　　进步机(jī)体的免疫力，增强(qiáng)体(tǐ)质，所以一般来说，生豌豆能吃。

新新鲜(xiān)豌豆荚的保存办法(fǎ)视(shì)频

　　1、生品(pǐn)直接速冻法。

　　能够用保(bǎo)鲜袋装好新鲜豌豆粒(lì),直接进入冰(bīng)箱冷冻室冷冻。

　　能保存半年。

　　2、熟品直接速(sù)冻法。

　　先将豌豆在开水(shuǐ)中焯(chāo)水(shuǐ)3~ 5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放(fàng)进冰箱冷冻室冷冻。

　　在零(líng)下10°C时能保存半年至一年(nián)。

　　3、灌筒天然(rán)贮存法。

　　将豌豆焯水后,用(yòng)凉开(kāi)水加食盐制成饱和溶液,用灌筒(tǒng)瓶或罐子盛到容(róng)器的(de)十分之七处,倒入(rù)食(shí)用植(zhí)物(wù)油封面(miàn),阻隔空(kōng)气,封面油层(céng)坚持一到二厘米(mǐ)深,在常温下寄存。

　　此法能(néng)保存三至四个月。

嫩豌(wān)豆荚怎样保存 嫩(nèn)豌豆荚保存的办法

　　1、刚从树上摘下来的那种豌(wān)豆，直接装在塑料袋(dài)里就行。

　　 2、从(cóng)瓢(piáo)瓤里剥好的，仍(réng)然还带壳的那类豌豆(dòu)，不要(yào)一次全(quán)揉(róu)捏放在同一个容(róng)器里收(shōu)纳，最(zuì)好重量分(fēn)隔装，然后用保鲜(xiān)膜把这些容器包(bāo)裹(guǒ)好(hǎo)，再放进冰(bīng)箱里边保存起来就好。

　　 3、放入(rù)豌(wān)豆中火煮(zhǔ)，不(bù)要盖锅盖(gài)水开后比及能闻到很明(míng)显的豌(wān)豆味的时分(fēn)捞出放盆子里(lǐ)冷却(què)。

　　等豆(dòu)子彻底冷却(què)后放冰箱冷冻层，隔(gé)两小(xiǎo)时搅动一(yī)下(xià)，避免粘在一同。

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