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80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米冷藏还是冷(lěng)冻好？如果(guǒ)是(shì)宰杀(shā)干净的鲜活(huó)鱼，且短(duǎn)时间里将会食用，则(zé)放入冷藏室；如果是宰杀(shā)干净的鲜(xiān)活鱼，短(duǎn)时间里不会被食用，则放(fàng)入冷(lěng)冻室(shì)；如(rú)果是烹饪完(wán)成的熟鱼，则放(fàng)入(rù)冷藏室(shì)，并尽快(kuài)食(shí)用的。关(guān)于鱼买回来放冷藏还是(shì)冷冻好(hǎo)以及(jí)鱼买回来放冷藏还是冷冻(dòng)好，鱼买回来放冷藏还是冷冻保存，鱼买回(huí)来放冷藏还(hái)是冷冻呢，刚买的鱼放冰箱保鲜还(hái)是冷(lěng)冻，买(mǎi)回来的鱼(yú)是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)还是冰冻里(lǐ)等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

鱼是胎生还(hái)是(shì)卵(luǎn)生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分是卵(luǎn)生的，但也有少数(shù)是卵(luǎn)胎(tāi)生和(hé)胎生(shēng)的。通常在鱼儿发育成熟后(hòu)，雌雄亲鱼(yú)会自行配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而(ér)产生受(shòu)精卵(luǎn)。受精卵在(zài)水中孵化出(chū)小鱼。而卵(luǎn)胎生与(yǔ)之类似，

　　但(dàn)亲鱼是体内受精，鱼卵也在雌(cí)鱼肚子(zi)里孵化出来。胎生的鱼只有真鲨(shā)科的鱼(yú)类，仔鱼在(zài)产出前(qián)会从母体中获得养分。

鱼(yú)买(mǎi)回来(lái)放冷藏还(hái)是冷冻好

　　如果是宰杀(shā)干(gàn)净的鲜活鱼，且短时间里(lǐ)将(jiāng)会食用，则(zé)放入冷(lěng)藏室；如果是(shì)宰(zǎi)杀干(gàn)净的鲜(xiān)活鱼，短(duǎn)时(shí)间里不会被食用，则放入冷冻室(shì)；如(rú)果是(shì)烹饪完成的熟鱼(yú)，则放(fàng)入冷(lěng)藏室，并尽快(kuài)食用(yòng)。

　　冷藏室温(wēn)度高于零度，不能(néng)长时间保(bǎo)鲜动物肉类，但短期里可以保证(zhèng)肉(ròu)质新鲜。

　　冷(lěng)冻(dòng)室温度(dù)低至-14度以下，可以(yǐ)长时间保证肉质质(zhì)量，但(dàn)同时(shí)会(huì)使(shǐ)鱼肉严重结冰，口味破坏。

　　秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则(zé)是进补的好(hǎo)水产食(shí)品，不仅味道鲜美(měi)，而且营养价(jià)值极高。

　　其蛋白质含量为猪肉的(de)两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰(fēng)富的硫胺素(sù)、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪含量虽低，但其中的(de)脂(zhī)肪酸被证实有(yǒu)降糖、护心和防癌的作(zuò)用(yòng)。

　　鱼(yú)肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

　　鱼(yú)含(hán)有丰富的(de)完全蛋白质。

　　鱼(yú)肉含(hán)有大量的蛋白(bái)质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含(hán)17.3%、鲫(jì)鱼(yú)含13%。

　　鱼(yú)脂肪(fáng)含量较低，且多为(wèi)不饱和脂(zhī)肪酸(suān)。

　　鱼肉的脂肪含量一般比(bǐ)较低(dī)，大(dà)多数只有(yǒu)1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫(jì)鱼含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只含(hán)0.9%、墨斗鱼只(zhǐ)含0.7%。

鱼应(yīng)该放在冷藏还(hái)是(shì)冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在(zài)冷冻状(zhuàng)态下，酶的活性和微生物的生长都被抑(yì)制，鱼的(de)保质(zhì)时间也大大延长，通常可(kě)达数月。

　　冷冻之后的(de)鱼肉跟活鱼相(xiāng)比(bǐ)发生的变化：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的肉质的确没(méi)有活鱼(yú)鲜嫩。

　　这主要是因(yīn)为在冷冻过(guò)程中，鱼内的水分(fēn)冻结成冰(bīng)晶，导致(zhì)鱼肉蛋白质发生冷冻(dòng)变(biàn)性和一(yī)系(xì)列理化性质的(de)改变，包括蛋(dàn)白质空间(jiān)结构和疏(shū)水性的变化，凝胶性和保水性的降低，盐溶性(xìng)蛋白(bái)含量(liàng)降低，ATP酶活性减低等，从(cóng)而造成鱼肉(ròu)的品(pǐn)质和(hé)口感下降。

　　2、从营(yíng)养上看(kàn)，同品种的鱼冷冻后(hòu)确实会流失掉一部分营(yíng)养。

　　因为在鱼(yú)冷冻时，鱼肉的肌(jī)原纤维中的(de)水分将结成冰晶，但在解(jiě)冻的时候却没有办法再(zài)与蛋白质分子聚(jù)合，也就(jiù)不能被全部(bù)吸收回鱼肉中。

　　这种汁(zhī)液的流失就(jiù)伴(bàn)随(suí)着鱼肉中一小部分(fēn)可溶(róng)性(xìng)蛋白质、盐类、维生素等水(shuǐ)溶性营养物质(zhì)的流(liú)失。

　　但(dàn)是，这点损失并不影响鱼类的核心营养价值。

　　因为(wèi)这一(yī)点损失如果也(yě)要较真儿的话,那就不得不提(tí)醒你，其(qí)实(shí)活(huó)鱼(yú)在暂养过(guò)程中，受(shòu)局部水环(huán)境氧气、温度、pH值(zhí)、排泄物积累和捕(bǔ)捞造成(chéng)的鱼体(tǐ)损(sǔn)伤(shāng)等(děng)因素影响，也会(huì)出现(xiàn)品质的下(xià)降，一样有一定(dìng)的(de)营(yíng)养损失。