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纯牛奶(nǎi)可(kě)以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结(jié)合，但(dàn)饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒所引(yǐn)起来的(de)胃部不适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛(niú)奶可以(yǐ)形成黏(nián)膜保(bǎo)护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达(dá)到保(bǎo)护(hù)胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛(niú)奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意(yì)不要(yào)将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变(biàn)性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶含(hán)有(yǒu)丰富的矿物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级当(dāng)，利于钙(gài)的吸收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要(yào)成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhō三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级ng)的(de)蛋(dàn)白质主要(yào)是含(hán)磷蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的(de)脂(zhī)肪是高(gāo)质量的脂肪，品质最(zuì)好(hǎo)，它(tā)的消化率在95%以上(shàng)，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的(de)糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质(zhì)和微量元素都是溶解(jiě)状态的(de)，而且各种矿物质(zhì)的含(hán)量(liàng)比例，特别是(shì)钙、磷(lín)的比例比较合(hé)适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是(shì)超高(gāo)温瞬时(shí)灭(miè)菌(jūn)牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的大市(shì)场选购外，还要(yào)看看包装是(shì)否完(wán)好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一(yī)捏(niē)包装质(zhì)感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感觉(jué)，可能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　可以加热(rè)。

　　加(jiā)热(rè)方法：将(jiāng)包装牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接放(fàng)入不超过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒(dào)入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入(rù)微波炉(lú)内，加热两分钟即(jí)可。

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