关于肠粉(fěn)用(yòng)什(shén)么粉做最(zuì)好,肠(cháng)粉(fěn)一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最(zuì)新生活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭配(pèi)各(gè)种不同的(de)酱油来食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合(hé)制成，这种制作方式比较(jiào)复(fù)杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做(zuò)最好(hǎo)布(bù)拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈(chén)年的米(mǐ)研磨成米浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

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