松(sōng)茸清洗(xǐ)方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮(guā)下外皮的(de)。

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松(sōng)茸(rōng)可以生吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松(sōng)茸可以生吃。松(sōng)茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌类，一(yī)般人生吃不会(huì)出现中毒反应，适量食用对于(yú)补(bǔ)充身体(tǐ)所(suǒ)需(xū)营养有一定的(de)效果。但在食用时必须将松茸清洗干净，以免外表残(cán)留的细菌对机体产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最(zuì)好将松茸经过高温处(chù)理后再食(shí)用，以免在松茸表(biǎo)面存(cún)在肉眼不可见的细菌或病毒(dú)等微(wēi)生物，从(cóng)而对机体产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)等胃肠道反(fǎn)应。另外，最好选择新鲜的松(sōng)茸生吃，如果松茸不够新鲜，生(shēng)吃(chī)可能会对机体(tǐ)造成一定的损害，从而(ér)对健康(kāng)产生(shēng)一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用，要(yào)根据(jù)食用者自身情(qíng)况与松赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读茸的质量而定，以使松茸发(fā)挥(huī)较(jiào)高(gāo)的营养价值(zhí)。如果是在野外发(赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读lor: #ff0000; line-height: 24px;'>赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读fā)现类似松(sōng)茸的菌类，最好(hǎo)不要食(shí)用，以免误食有毒(dú)菌(jūn)，对(duì)机体产生(shēng)危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良(liáng)反应(yīng)，可能(néng)是(shì)发(fā)生了食物中(zhōng)毒，建(jiàn)议立即前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削(xuē)去菌子上(shàng)的泥(ní)土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注意：头部(bù)和身(shēn)子连(lián)接处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗(kàng)癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表(biǎo)面的泥沙和部分(fēn)坏(huài)的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削(xuē)好的松(sōng)茸的(de)，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部(bù)向下(xià)优先冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清(qīng)洗(xǐ)的面积(jī)也大，先清洗就不会(huì)影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的(de)同时，边冲洗边(biān)用水再次对头(tóu)部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地(dì)方进(jìn)行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干净的抹(mǒ)布或者纸(zhǐ)巾将洗好的松茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸表(biǎo)面洁净干燥(zào)既可。

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