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白酒泡(pào)猕(mí)猴(hóu)桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不(bù)过其保质期(qī)要参考(kǎo)酿造工艺(yì)和环境，以及保存状况(kuàng)等(děng)因素，但凡其中(zhōng)的一个因素出现问题(tí)，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)富含(hán)维(wéi)生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明(míng)亮透明，黄(huáng)绿色，果(guǒ)香浓郁(yù)，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营养(yǎng)成分和(hé)功(gōng)效都远(yuǎn)高于现在的(de)葡(pú)萄(táo)酒，只是人们接受葡(pú)萄酒(jiǔ)的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓(nóng)郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采(cǎi)用优质(zhì)野生(shēng)鲜果，再(zài)加人工精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌(guàn)装—贴(tiē)标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加任何(hé)工业(yè)制剂和色(sè)素，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保(bǎo)存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕(mí)猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四溢，品质(zhì)上(shàng)乘(chéng)。

猕(mí)猴桃(táo)酒能(néng)存(cún)放多久(jiǔ)时(shí)间？

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一般在两(liǎng)年左(zuǒ)右(yòu)，不过是(shì)要(yào)根据不同的酿造工艺和环境来进行决(jué)定的，对于(yú)一(yī)些有细菌侵入(rù)的猕猴(hóu)桃酒，我(wǒ)们在喝的时(shí)候会感觉到十分酸(suān)，而(ér)且有异(yì)味(wèi)的存(cún)在，这(zhè)样(yàng)的猕猴(hóu)桃(táo)是变(biàn)质的危险，所(suǒ)以，它(tā)与白酒(jiǔ)的保存方法和保存日期完(wán)全不(bù)同的，我们一定要进(jìn)行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿(niàng)制时一定要(yào)经过消毒处(chù)理，这样(yàng)才(cái)能(néng)够延长它的(de)保质(zhì)期(qī)。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵(jiào)时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了(le)之后(hòu)能够使得猕(mí)猴桃(táo)酒在发酵(jiào)的(de)过程中(zhōng)酒味愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候(hòu)，可以适当(dāng)加一(yī)些酵母(mǔ)，虽然说猕(mí)猴(hóu)桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是含(hán)量比较少，加一(yī)些酵母菌可以(yǐ)发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注(zhù)意与空气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一(yī)个排气口，避免发酵过程中产(chǎn)生大量的气体，导致罐内压(yā)力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则(zé)会(huì)造成(chéng)发酵不(bù)均或(huò)产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤(tāng)，有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)香(xiāng)，基本没(méi)有气泡(pào)产生，用(yòng)筷子攒点尝一下微甜或甜味(wèi)比较淡(dàn)（糖分都转(zhuǎn)化为酒(jiǔ)份(fèn)了），这时就要注意将酒渣(zhā)分离出来(lái)，剩下的酒(jiǔ)继续发酵(jiào)，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思最好是用玻璃或者陶瓷材质的(de)，容量(liàng)不需要太(tài)大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下(xià)为最好(hǎo)。

　　容器事先一定(dìng)要清(qīng)洗(xǐ)感觉(jué)并消毒，倒(dào)置晾干后才(cái)可使用。

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