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黍米可(kě)以(yǐ)减(jiǎn)肥(féi)吗

　　黍(shǔ)米(mǐ)是(shì)可以减肥的(de)。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低(dī)血压的功(gōng)效与作用。

　　首先黍米里含有大量的(de)不饱(bǎo)和脂肪酸，能够把人(rén)体内多余的脂(zhī)肪分(fēn)解掉(diào)，当作(zuò)废(fèi)物排(pái)出(chū)身体之外，所以适当吃(chī)一些(xiē)黍米能(néng)达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含有非(fēi)常多的微量元素(sù)和钾元素，而且还有很多其他的营养物质，具(jù)有降(jiàng)血压和治疗贫血的功效。

黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗(ma)？

　　黍(shǔ)米是(shì)大黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米(mǐ)属于同一种(zhǒng)物质(zhì)， 大(dà)黄(huáng)米别名(míng)是软黄米、黍米，经常被(bèi)磨成面粉，制(zhì)作各种糕(gāo)点。

　　同(tóng)时黄米富(fù)含(hán)蛋(dàn)白质、碳水化合物(wù)、B族维生(shēng)素以及(jí)维生素E、锌铜锰等(děng)营(yíng)养元素(济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50sù)。

　　黍为一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立(lì)，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线(xiàn)状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥花(huā)序(xù)，开展(zhǎn)或较(jiào)紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具(jù)角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸(suān)、油酸(suān)、亚油酸、异亚油酸等，均有利(lì)于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤(xiān)维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有(yǒu)多种(zhǒng)米(mǐ)、麦中所缺乏(fá)的氨基(jī)酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米(mǐ)”非同一种(zhǒng)作物，是由糜子（黍）去皮加工而成(chéng)。

　　适于贫瘠(jí)干燥(zào)土壤(rǎng)生长，多分布于印度、中(zhōng)国(guó)、尼(ní)日利亚和(hé)俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的一(yī)种农作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米(mǐ)和小(xiǎo)麦，尤其是(sh济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50ì)蛋氨酸含(hán)量，几(jǐ)乎(hū)是大(dà)米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科植物(wù)黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单(dān)生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤毛(máo)；叶(yè)片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具(jù)柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺(cì)毛(máo)，下部(bù)裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一(yī)颖长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖(yǐng)；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果圆(yuán)形(xíng)或(huò)椭(tuǒ)圆(yuán)形，平滑(huá)而有光泽，长约3毫(háo)米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色、黄色或(huò)褐(hè)色，性粘或不粘。

　　 我国(guó)华(huá)北、西北(běi)多有栽培。

　　 一般(bān)分(fēn)两种类(lèi)型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍；秆(gǎn)上无毛，散(sàn)穗(suì)，种子不粘者为(wèi)稷。

　　 本植物(wù)的根(黍根)、茎(jīng)(黍(shǔ)茎)，以及稷(jì)的种子(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅(é)口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰富的(de)脂肪，主(zhǔ)要为(wèi)不饱和(hé)脂肪酸(suān)。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低(dī)，100克(kè)中(zhōng)含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富。

　　以(yǐ)上资料参考  百(bǎi)度百科(kē)–大黄(huáng)米

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