魔芋(yù)为什(shén)么没(méi)有热量，魔芋粉(fěn)丝千万别(bié)吃多了魔芋是公认热(rè)量比较低(dī)的食物，而且(qiě)特(tè)别适合在减脂的时候吃(chī)，那这个魔芋吃起来有没有热量摄入(rù)的？魔芋的(de)热量(liàng)一般是多少大卡(kǎ)？的。

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魔芋(yù)为什么没有(yǒu)热量，魔芋粉(fěn)丝(sī)千万别(bié)吃多了

魔芋为什么没有热(rè)量

　　魔芋不像是其他(tā)根茎类植物，不含有(yǒu)太多淀(diàn)粉，倒(dào)是(shì)含有一种叫做魔芋(yù)葡甘(gān)聚糖的成分。

　　我(wǒ)们的肠胃(wèi)，没有可以消化这种成分(fēn)的酶，所(suǒ)以它不但不能被我们消化，还能(néng)吸收大(dà)量(liàng)的水分，促进肠(cháng)胃(wèi)的蠕动。

魔芋的(de)热(rè)量是多少大卡(kǎ)

　　魔芋属于(yú)低(dī)热量的典型的食物，一般每100克(kè)魔芋(yù)当中就(jiù)有(yǒu)七大(dà)卡(kǎ)左右的(de)热量。

　　魔(mó)芋具有一定(dìng)的(de)减肥功效，含有的葡甘(gān)露聚(jù)糖是可溶性纤维(wéi)，吸水性很强，粘(zhān)度高，可以填充胃肠，从而(ér)增加饱(bǎo)腹感，能(néng)够减(jiǎn)肥。

　　还是含纤维素很多的(de)食物，适量吃(chī)会有效的促(cù)进肠的(de)蠕动，还可以为人(rén)体补充(chōng)葡萄(táo)糖(táng)甘(gān)露聚(jù)糖，可以达到清理肠道的目的，并且(qiě)还能降血压(yā)、降低(dī)血脂(zhī)。

　　适当的吃(chī)魔芋能够有效的调节体内(nèi)的酸(suān)碱度，促进骨骼对钙离子(zi)的吸收。

　　魔芋虽然有高的饱腹感和低热(rè)量，但是减肥时也只能偶尔当主食使用(yòng)，不能够(gòu)多吃，否则会腹胀或(huò)者有轻度腹泻(xiè)症状。

　　生魔芋有毒，一定要(yào)煮三个(gè)小时以上才(cái)可以食用。

魔芋的营(yíng)养(yǎng)成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以(yǐ)及(jí)多(duō)种维生素和钾、磷、硒等(děng)矿物质元素，还含有(yǒu)人类(lèi)所需要的魔芋多糖，即葡甘(gān)露聚糖(táng)高达30％ 。

　　魔芋(yù)属的一些种类块茎富含魔(mó)芋多糖，尤其是白(bái)魔芋、花魔(mó)芋品种含量高(gāo)达50—65％。

魔芋有腥味正(zhèng)常吗

　　魔芋腥(xīng)味是自(zì)有的特别的(de)气味，通常被称为类似鱼腥味(wèi)。

　　魔芋本身就是有腥味的植物(wù)，挖出来就(jiù)是这样的，就像葱、姜等。

　　然后进行提纯，提纯(chún)的等(děng)级越高，可能相对的腥味(wèi)会越(yuè)小(xiǎo)。

　　高纯魔芋胶(jiāo)气味可以(yǐ)做到很轻微，但还(hái)是会(huì)有一丁点，绝对一丝没有的是几乎不可能的。

　　但是纯化微粉(fěn)，入(rù)水以(yǐ)后，气(qì)味会明显减(jiǎn)轻，要注意加(jiā)点蜂(fēng)蜜或果汁调(diào)一(yī)下。

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