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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以(yǐ)解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结(jié)合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起(qǐ)来(lái)的胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(mó)有直接的刺激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到保(bǎo)护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入(rù)不(bù)超过50度的温水中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养(yǎng)物质失(shī)去活(huó)性。

　　注(zhù)意不(bù)要将纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)直接(jiē)倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发(fā)生变(biàn)性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的(de)矿物(wù)质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是(shì)一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思人体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主(zhǔ)要是含(hán)磷(lín)蛋白质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂肪是高(gāo)质量的(de)脂(zhī)肪，品质最好(hǎo)，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的脂溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是(shì)半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖(táng)，是最容易(yì)消化吸收的(de)糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元素都是溶(róng)解(jiě)状态的，而且各种矿物质的(de)含(hán)量比例，特别(bié)是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售(shòu)的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合(hé)格的大市场选购外，还要看看(kàn)包装是(shì)否完(wán)好无(wú)损，标(biāo)签内容(róng)是否齐(qí)全(quán)，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可能存(cún)在变质情(qíng)况。

纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法(fǎ)：将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接(jiē)放入不(bù)超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛(niú)奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面(miàn)有热气(qì)即可(kě)；牛奶倒入(rù)微(wēi)波炉专(zhuān)用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开(kāi)盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加热(rè)两(liǎng)分(fēn)钟即可。

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