竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等(děng)问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先(xiān)用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌(jūn)盖头(tóu)封(fēng)闭的一端，同时要去除竹(zhú)荪的(de)花(huā)朵部(bù)分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，所以(yǐ)需要沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比(bǐ)较难清(qīng)理(lǐ)的地(dì)方都(dōu)要注意去洗干净就(jiù)好了(le)，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时(shí)候，去掉(diào)根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平(píng)整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得透(tòu)但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却(què)的时候(hòu)务必要做到彻底(dǐ)的冷(lěng)却，否则(zé)荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比(bǐ)较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较短，建议可以根据个人方便的时(shí)间来进(jìn)行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪(sūn)，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的(de)时(shí)间也(yě)不(bù)宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含的营(yíng)养物(wù)质，导致(zhì)竹荪(sūn)的营养(yǎng)价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰富的(de)蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基(jī)酸符合人(rén)体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为(wèi)人体(tǐ)补充多种营养(yǎng)物质，能够维持人(rén)体组织器官的正常生(shēng)理功能(néng)，并促进人体的(de)新陈代(dài)谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺内的(de)热气，起到清(qīng)肺(fèi)热、降(jiàng)肺(fèi)气的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一(yī)些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽(sòu)咳(ké)痰女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到(dào)润(rùn)肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后可以有效地降低(dī)人体内的热气(qì)，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对于一些因(yīn)为体内(nèi)火气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都(dōu)可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大(dà)的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用(yòng)，而且对于一(yī)些本身脾(pí)胃比较虚寒(hán)的(de)人群来说(shuō)，建议最好是(shì)根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用(yòng)后(hòu)容易(yì)出(chū)现过敏的症状，因此对于(yú)一些过(guò)敏体(tǐ)质的人群来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之(zhī)前最好是先(xiān)做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确定不(bù)过敏后方可(kě)继续食用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的营养物(wù)质，可以补充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显(xiǎn)的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人(rén)体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一定程度上(shàng)提(tí)高(gāo)机体消化吸收(shōu)的(de)能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉(diào)一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸(jìn)泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则(zé)会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分(fēn)钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含(hán)有碳水化合物(wù)、蛋白(bái)质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹(zhú)荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和(hé)不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成分可以补充(chōng)人体(tǐ)必需的(de)营养元(yuán)素，增强人(rén)体免疫力(lì)和抗(kàng)病能(néng)力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是(sh女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束ì)食疗中的(de)上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期(女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束qī)服用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖(táng)分具有(yǒu)显(xiǎn)著的(de)调(diào)节机体和预防(fáng)疾病的(de)作用，因此越来越受到人们(men)的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决(jué)并不(bù)太难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难清理的地方(fāng)必须清理，清理(lǐ)不了的接缝(fèng)可以用(yòng)软毛牙刷或(huò)者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的解决(jué)方法是去除(chú)根部的泥土，放入不(bù)锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋(sǔn)皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但(dàn)不(bù)碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它(tā)捞出来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全(quán)冷藏，否则太阳(yáng)颜(yán)色会比较暗，非(fēi)常容易造成熟后松散(sàn)变(biàn)质的情况。

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