紫菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不(bù)是海鲜以及(jí)紫菜是(shì)不是(shì)发物，海带是不(bù)是(shì我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门)海鲜，海(hǎi)带(dài)紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类(我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门lèi)的食物等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学(xué)上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长(zhǎng)在(zài)潮间(jiān)带(dài)的海(hǎi)藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙(gài)、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特(tè)有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白(bái)，具有很高(gāo)的营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋(yáng)食材(cái)，也(yě)是我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素(sù)体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具明显的刺(cì)突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘由(yóu)几排退化细胞(bāo)所组成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋白质、无(wú)机化(huà)合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸(xī)收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化(huà)的修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)均(jūn)有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多样性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布在(zài)台(tái)湾(wān)和海(hǎi)南岛沿海，且它们(men)的分(fēn)布具有区域性(xìng)特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自(zì)然分布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是(shì)一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境为基础，在中国形成了(le)长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑(bān)紫菜和长江以南的(de)坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国(guó)紫菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫(zǐ)菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技(jì)术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江(jiāng)苏和(hé)山东(dōng)，产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合(hé)物、矿我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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