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大力水手(shǒu)为什么吃菠菜(cài)会有力量，大力水手吃(chī)菠菜为什么没有变成大力士

　　还有一种说法是因为菠(bō)菜公司赞助了这一部动画片，所以(yǐ)才让大(dà)力水手吃菠菜

　　扩(kuò)展资(zī)料(liào)；

　　早(zǎo)在1870年，德国化学家埃里希·冯·沃尔夫检测(cè)了(le)菠菜以及其他绿(lǜ)色蔬菜的含(hán)铁(tiě)量。

　　在(zài)记录他的发现过程中，冯·沃(wò)尔(ěr)夫(fū)从自己的笔记本上腾抄数据时不小(xiǎo)心(xīn)点错(cuò)了(le)小数(shù)点，把(bǎ)菠(bō)菜中(zhōng)的铁含(hán)量变(biàn)了一个量级。

　　虽然实际上服用100克菠(bō)菜只有3.5毫克铁，但公众接受的事实变成了35毫克。

大力水手吃菠(bō)菜后力(lì)量暴增(zēng)，它真有科学(xué)根据，因为含有这(zhè)个物质

　　 作者＼科技报橘　 郭家宏

　　 很多人看过大力水手，而这(zhè)个剧(jù)情晌敬「卜派吃了菠菜，力量瞬间暴增，打败(bài)布鲁托(tuō)，拯(zhěng)救奥莉薇」更是该卡通的经典(diǎn)。

　　然而这个剧宴携慎情不是虚构(gòu)的，它(tā)有科(kē)学根据(jù)。

　　 菠菜中含(hán)有蜕皮甾(zāi)酮，让(ràng)人(rén)力量大增

　　 根据柏林自由大学(xué)药(yào)物研究所的(de)研究，菠菜中(zhōng)含(hán)有蜕(tuì)皮甾酮（Ecdysteron）；主持研究的(de)帕尔教授表示(shì)，蜕皮甾酮可以让人(rén)的力(lì)量(liàng)大增，并提升运动竞赛(sài)的成绩。

　　 在实验中，帕尔教授将 46 名运(yùn)动(dòng)员分成两组(zǔ)，一组服用安慰剂(jì)，一组服(fú)用蜕(tuì)皮甾酮。

　　实(shí)践结果显示，服用蜕皮甾酮(tóng)的(de)运(yùn)动员，力量成长幅度是其他隐(yǐn)蔽运动(dòng)员的三倍。

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　　 蜕皮甾酮可能会被(bèi)列(liè)为禁药

　　 该研究(jiū)得到世界(jiè)反(fǎn)禁药组织(zhī)（WADA）的支(zhī)持(chí)，帕(pà)尔教授(shòu)也建议将蜕皮甾酮列(liè)为禁药(yào)，不(bù)过仍需要更(gèng)多的实验，才可(kě)以将蜕皮(pí)甾酮列为禁(jìn)药。

　　若成(chéng)为禁药，运动员上场前(qián)就不能吃菠菜(cài)了。

　　 除了蜕皮甾酮(tóng)之(zhī)外，菠菜中的(de) omega-3 脂肪酸和叶酸也可以帮助(zhù)肌肉收(shōu)缩，提供力(lì)量；叶酸(suān)还能加速(sù)血(xuè)液循环。

　　菠菜中也(yě)富含(hán)镁，可调节神(shén)经与肌肉活动，提升运动表(biǎo)现(xiàn)。

　　 结论是，吃菠菜(cài)力(lì)量真的会变(biàn)大，大力水手的剧情得到了科学的「支(zhī)持」。

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