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社日节是什么节日社日节是农历几月初几怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果(guǒ)是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果是碱性(xìng)的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物(wù)，苹(píng)果虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后(hòu)，灰分在(zài)水溶(róng)液中呈(chéng)现碱性(xìng)，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日常适量吃(chī)苹(píng)果可为机体补(bǔ)充一定(dìng)营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性(xìng)或(huò)碱性食物并非依据食(shí)物口(kǒu)味(wèi)或汁液酸碱程(chéng)度(dù)判定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化学研究，食物燃(rán)烧后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的食(shí)物，碱性(xìng)食物多(duō)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹果属于(yú)碱性食(shí)物(wù)，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆(dòu)类(lèi)制(zhì)品(pǐn)都属于碱性(xìng)食(shí)物(wù)。

怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生(shēng)长的环境(jìng)下因(yīn)光照角度和树(shù)叶遮挡面积等因素的(de)影响(xiǎng)下苹果会呈现出(chū)不(bù)同的颜色(sè)，所(suǒ)以果皮呈现红黄(huáng)相间的颜(yán)色且带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果才说明它受(shòu)到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁(zhī)水(shuǐ)也比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手(shǒu)感。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹(píng)果的时候，我们(men)可以摸一摸(mō)苹果(guǒ)的表(biǎo)皮，如(rú)果(guǒ)手感软硬适中且有一点(diǎn)粗糙感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软会没(méi)有脆(cuì)感，适合老年人(rén)食用，太硬且表面光(guāng)滑的苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两(liǎng)个(gè)个头(tóu)差(chà)不多的(de)苹果放在(zài)手里掂一掂，个(gè)头(tóu)不大又有分量就说明(míng)水分充(chōng)足。

　　在买(mǎi)苹果(guǒ)时，尽(jǐn)量(liàng)选择(zé)中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的(de)时(shí)候，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐(qí)，苹(píng)果(guǒ)蒂是连(lián)接根部的地(dì)方，若(ruò)是呈现浅绿(lǜ)色(sè)，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这(zhè)个(gè)苹果是新鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感(gǎn)就(jiù)会越差。