大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源(yuán)充足无(wú)污(wū)染的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时可(kě)以将饵料(liào)投(tóu)喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡(xún)塘(táng)，观(guān)察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然(rán)后(hòu)把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家三口吃的话(huà)，用(yòng)小(xiǎo)一(yī)点(diǎn)的饭盒(hé)，过(guò)节日(rì)的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入(rù)虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑(tiāo)，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少(shǎo)，否(fǒu)则化(huà)开再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保(邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶(píng)里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋(dài)和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为(wèi)不论是(shì)瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细(xì)菌(jūn)的含量也会大大(dà)减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于人(rén)类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律来着不(bù)拒(jù)，因为两者(zhě)都(dōu)是美味！我们(men)通常说的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳，然(rán)后(hòu)所有(yǒu)的(de)器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢是(shì)露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳(ké)是一节(jié)一(yī)节(jié)的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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