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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图(tú)片

　　薯类作物(wù)又(yòu)称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是块(kuài)根和块茎，具有生长前(qián)期和(hé)块根膨(péng)大期两个生(shēng)理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的(de)甘薯种植面(miàn)积和(hé)总产量均占(zhàn)世(shì)界首位。

　　甘(gān)薯的(de)根分为须根(gēn)、柴根和(hé)块根，其中块根是贮(zhù)藏养分的器官，是(shì)供食用(yòng)的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食用(yòng)，是重要的15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世(shì)界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米于美洲热带，全世界热(rè)带地(dì)区广为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做(zuò)面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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