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大冤种什么意思,大冤种和大怨种区别

大冤种什么意思,大冤种和大怨种区别 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差的白(bái)茶(chá)吗(ma),寿眉是什么档次(cì)的茶(chá)寿眉并不是最差的(de)白茶的。

  关于寿眉是最差的白茶吗,寿(shòu)眉是(shì)什么档次的茶以(yǐ)及寿眉是什么档次的茶,白(bái)茶分5个等级,一级寿眉(méi)价格大概多少,八类(lèi)人群不(bù)宜(yí)喝白茶,白茶贡眉和(hé)寿眉(méi)哪个(gè)等级高等(děng)问题,小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活小知识:

寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次(cì)的茶

  寿眉(méi)并(bìng)不是(shì)最差的(de)白茶的。

  寿眉比不过贡眉,更别提白毫银针和(hé)白牡丹。

  看(kàn)了以上的(de)陈(chén)述,估(gū)计(jì)大家就会认为寿(shòu)眉就是白茶中(zhōng)最低端的(de)茶了。

  其实不(bù)是(shì),我一贯反对唯(wéi)茶(chá)叶的出身论。

  确实当从原(yuán)料(liào)来看,寿眉原料级(jí)别低,但我(wǒ)们(men)不(bù)能(néng)只从原料来定好坏。

  原(yuán)料只(zhǐ)是其一,我(wǒ)们(men)还得看加工(gōng)工艺以及后期存储。

  原料、工艺、后期存储都是不可缺少的,只谈(tán)原(yuán)料而忽(hū)视工艺以及后(hòu)期存放都是不正确的(de)。

  若(ruò)是工艺不好,不重(zhòng)视后(hòu)期(qī)陈放,那么(me)再好的原料也做不出好(hǎo)茶来。

  原料好不等(děng)于一(yī)定(dìng)能做出好茶,只(zhǐ)是说容易(yì)做出好茶,仅此而已,与最终结果(guǒ)还需要努力的过程和(hé)后期(qī)的保护。

  寿眉优点有很多,它是白茶中(zhōng)产量最多,类型最多的茶。

  产量大(dà)是寿眉最大的优点,如果(guǒ)没有(yǒu)寿眉,只有(yǒu)银(yín)针或高等级的白牡(mǔ)丹(dān),那么很多人(rén)可能喝不(bù)上白茶。

  因为(wèi)本(běn)身(shēn)白茶产量就(jiù)很少了(le),银针(zhēn)和高等级(jí)的白牡丹就更少(shǎo)了。

  以前像(xiàng)银针这样白茶珍品主(zhǔ)要做出口生意,国内名声不显,喝银针的(de)人不多(duō)。

  后来白茶(chá)加工技艺得(dé)到巨大进步(bù),摆脱(tuō)依赖天气制茶的窘(jiǒng)境,白茶产量逐(zhú)渐提高。

  随(suí)着(zhe)制白(bái)茶的热情高(gāo)涨,白茶市场被看好,越(yuè)来(lái)越多的白茶被制作出来供大家饮品,其中寿眉功不可没。

  寿眉价格亲民,因为寿眉原(yuán)料多,产量(liàng)大,所以制成成本相对较(jiào)低,价格(gé)很亲民,也(yě)因(yīn)此寿眉(méi)才让白茶能快速进入(rù)广(guǎng)大茶友视线(xiàn)中。

  如(rú)果是(shì)白(bái)毫银针的话,可能无法像寿(shòu)眉那样拥有巨大产(chǎn)量,而没有量(liàng)就很难快速进(jìn)入千(qiān)家万户中,让大家早(zǎo)些品尝白茶(chá)。

  寿眉居功至伟,我们不能(néng)随(suí)口(kǒu)以低端来嘲(cháo)讽(fěng)它。

  此外不知道(dào)大家(jiā)有没有发现,市场上(shàng)的老白茶多数是老寿(shòu)眉。

  这是因为以(yǐ)前银针、白牡丹产量(liàng)少,新(xīn)茶(chá)基(jī)本在当(dāng)年被卖掉或喝掉了,很难存住。

  而寿眉产量大,存住的概率很大。

  并且(qiě)以前大家存茶的概(gài)念不(bù)深,往往只是大冤种什么意思,大冤种和大怨种区别想在家里存点茶给来年喝,所以(yǐ)存量(liàng)有限。

  寿眉(méi)本来(lái)价格亲民,但经过多(duō)年贮(zhù)存后,饮品和功效价值增加,所以老寿眉(méi)的价格并非(fēi)是(shì)低(dī)端茶的价格(gé)。

  寿眉类型多,若按照(zhào)季节(jié)来分,那么(me)寿眉可以分(fēn)春寿、夏(xià)寿、秋(qiū)寿,若(ruò)按照(zhào)节气来分,那(nà)么寿(shòu)眉可(kě)以分(fēn)为立秋寿(shòu)眉、白(bái)露寿眉、寒露寿(shòu)眉(méi)、霜降寿眉等。

  不同阶段的寿眉(méi)有不同的香气与滋味,像春寿眉(méi)接(jiē)近(jìn)白牡丹(dān),香气(qì)纯正(zhèng),滋味醇爽,秋寿眉的滋味相对来讲会更醇厚,香(xiāng)气浓(nóng)纯。

  因(yīn)为寿眉的原料大部(bù)分是叶片(piàn),尤其是(shì)秋寿眉,蜡质层厚(hòu)、胶质(zhì)物质丰富,果香浓郁,更有味道。

  如果(guǒ)春寿眉(méi)是(shì)活泼的,那么秋寿(shòu)眉是稳(wěn)重(zhòng)的。

  春寿眉(méi)是(shì)嫩绿的(de)、墨(mò)绿的、砂绿的(de),而秋寿眉除(chú)了几种绿之外(wài),还有褐色、古铜色、黄色、黑色(sè),色(sè)彩比春寿眉更加(jiā)丰富。

  春寿眉口感偏向白牡丹,很清甜(tián),秋寿眉的口感除(chú)了(le)清甜之外还(hái)更饱(bǎo)满,汤水稠滑浓厚,感觉(jué)到满满的胶质感。

  最后一点(diǎn),寿眉的后期转化能(néng)力不俗。

  白茶保(bǎo)质期较长,一般(bān)情况下白茶能放上十来年。

  我(wǒ)们把(bǎ)贮存三年以上的白(bái)茶称为(wèi)老(lǎo)白茶,而寿眉在后期陈(chén)放过程中会(huì)转化出陈香、药香,像寿眉饼容(róng)易转化出枣香(xiāng),这些都是令(lìng)人(rén)感到愉悦的香气。

  不仅是香气变得丰富,滋味也在悠长岁(suì)月(yuè)中得(dé)到升华(huá),变得(dé)醇厚温(wēn)和。

  总之,寿眉(méi)的优点太多了,我(wǒ)们不能(néng)单纯以原料来定(dìng)好坏,来说(shuō)它就是低端(duān)茶,这是武断的行为。

  寿(shòu)眉的魅力并不弱于白牡丹(dān)。

  在喜欢喝(hē)寿眉(méi)的人(rén)眼里,它就是(shì)最好(hǎo)的白(bái)茶,最高端(duān)的白茶。

寿眉茶属于什么茶(chá)

  寿眉茶(chá)属于白茶,它(tā)主要产于福建(jiàn)福鼎,该(gāi)茶的成品叶(yè)长长稍肥嫰,芽叶连枝(zhī),叶整紧卷(juǎn)如眉,色泽(zé)调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香(xiāng)气清纯。

  寿眉茶的品质(zhì)特征:干(gàn)茶白毫(háo)显(xiǎn)盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇(chún)爽鲜(xiān)纯,回甘生津。

寿眉茶什么味道(dào)

  寿眉白茶(chá)的(de)新茶泡开后还(hái)是一股清香气(qì),这是茶青的味道,并没有什么醇厚的感觉,但(dàn)这股清(qīng)香也(yě)非常不错,很多(duō)茶友就喜欢。

  新寿眉茶(chá)入口后有明显的鲜爽感,味道清爽清甜(tián)。

  而老寿眉口感则会从最初(chū)的鲜爽感,逐(zhú)步转化(huà)为沉郁的(de)口感(gǎn),茶汤醇厚而浓郁,柔滑感十足,伴有回甘(gān)。

新寿眉(méi)泡茶多少温度好

  对于水(shuǐ)温,适合泡寿(shòu)眉新(xīn)茶的水温最好是90度左右的(de)开水,甚至用(yòng)水温(wēn)略低一些、只(zhǐ)有(yǒu)85度的开(kāi)水冲泡寿眉新(xīn)茶,同样能(néng)泡出清新甘甜的美好(hǎo)滋味,新茶和(hé)老(lǎo)茶的水温(wēn)是不(bù)一样的。

寿(shòu)眉(méi)茶有梗(gěng)影(yǐng)响口(kǒu)感吗

  寿眉(méi)有(yǒu)梗(gěng),那(nà)是(shì)正(zhèng)常的(de)。

  茶梗(gěng)中含有相当(dāng)数量的香气物质,且嫩(nèn)梗中(zhōng)的氨(ān)基酸高于嫩叶,作为治污减(jiǎn)运输营养物质的导管,茶梗的糖分含(hán)量(liàng)也是比较(jiào)多的。

  喝茶时保(bǎo)留足够数量的(de)茶(chá)梗冲泡,不但能够提高茶汤的(de)香气,还(hái)能提高甜度(dù),使(shǐ)茶更好喝。

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