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新鲜松茸可以泡水喝(hē)吗

  新鲜松茸是可以泡水喝的。

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  松茸一般可以泡水喝。将松茸浸泡(pào)在水中(zhōng)可以增强人体免疫力,因为松(sōng)茸含(hán)有人体所需的各种营养素,松茸在水中(zhōng)浸泡后(hòu),

  许(xǔ)多营养物质(zhì)会(huì)溶解(jiě)在水中,饮用松茸水能更好地吸收松(sōng)茸(rōng)的各种营养成分。

  松茸(rōng)是最(zuì)有营养(yǎng)的蘑菇,松茸(rōng)含(hán)有18种氨基(jī)酸(suān)、多(duō)种必需微(wēi)量元素(sù)和49种活性营(yíng)养(yǎng)素,浸(jìn)泡(pào)在(zài)水中的松茸(rōng)的(de)营(yíng)养成(chéng)分能很好地被人(rén)体(tǐ)吸收,对人体有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法

  1、冷藏保鲜(xiān)。

  松茸是(shì)新鲜食材(cái),完全可(kě)以放到冰箱的(de)保鲜空间里进行保存(cún),但一定不能(néng)密封和水(shuǐ)洗,会影响(xiǎng)松(sōng)茸的口感。

  现在有的冰箱有干湿分储(chǔ)的保鲜空间,松茸可(kě)以放进干的地方,这(zhè)样(yàng)更(gèng)容易(yì)隔离其(qí)它(tā)食材的影(yǐng)响,对松茸更好。

  将松茸用保鲜膜包好(hǎo),放进冰箱保(bǎo)鲜层中可保鲜2-4天(tiān)。

  2、干制保(bǎo)存。

  晒干的食物(wù)可以保存(cún)更长(zhǎng)的(de)时(shí)间,口感变(biàn)化也不会很大,所以(yǐ)完全可(kě)以将松茸切成片(piàn)状,然(rán)后晒干储(chǔ)存,这样只要不受潮,就可以(yǐ)长时间的储存。

  但在食用时时用水泡开后(hòu),会影响松茸(rōng)的品质(zhì),最主(zhǔ)要的就是香气(qì)肯定有所流失,但营养(yǎng)还是极其丰富的。

  3、冷(lěng)冻保存。

  新鲜的松茸(rōng)也能长途运输,只需要(yào)在(zài)运输之前将松茸冰冻处(chù)理,取(qǔ)新鲜的松茸洗(xǐ)净,放(fàng)进冰箱冰冻层中,温度调在零下10度(dù)左右进行急速冰镇,这种冰冻的松茸可保持(chí)新鲜,也适合长(zhǎng)途(tú)运输。

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新鲜松(sōng)茸(rōng)的美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做(zuò)法(fǎ)步骤:将(jiāng)鲜松(sōng)茸切(qiè)片,和豆腐片一起放(fàng)入(rù)锅中蒸(zhēng)20分钟,蒸(zhēng)好后(hòu)浇汁即可(kě)食用。

  也可按自己喜欢(huān)的(de)方式调汁或使(shǐ)用(yòng)瓶装鲍汁,即可(kě)调制出自己喜爱的(de)松茸(rōng)美食(shí)。

   2、烤松茸

   做(zuò)法(fǎ)步骤:将鲜(xiān)松茸洗(xǐ)净沥干,切片,使用铁(tiě)板烤制,倒上(shàng)内蒙产的酥油,放(fàng)上松茸片煎烤,烤至香味(wèi)扑(pū)鼻时,即可使用,可根据自己的需要准备酱油和正负数加减法则顺口溜有哪些题目,正负数加减法则顺口溜有哪些呢(hé)盐等调味料。

   3、松茸(rōng)蒸鸡(jī)蛋羹

   做法步骤:将鸡(jī)蛋加少许水(shuǐ)打(dǎ)成糊状,上笼(lóng)蒸至六成熟,将鲜松茸切(qiè)片加入,继续蒸至蛋熟,随(suí)后加(jiā)入少(shǎo)许味(wèi)精和(hé)醋调(diào)味(wèi)即可。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将洗(xǐ)净的鲜(xiān)松茸切片后,放入(rù)加热后的黄(huáng)油中煎(jiān)制(zhì)。

  待(dài)松茸充分(fēn)飘香后,加入精(jīng)盐(yán)即可食用(yòng),有条件的(de)可以用烤箱(xiāng),用锡箔纸包好涂上(shàng)黄油的松(sōng)茸烤制。

新鲜的(de)松茸怎么(me)保存?

   1、当新鲜(xiān)松茸处在(zài)零下1.5度(dù)-2度(dù)之间,在(zài)云(yún)南、四川、西藏等(děng)地,大约能保存3天左右(yòu);而在东(dōng)北(běi)地(dì)区,则可以(yǐ)保存大约7天左(zuǒ)右。

   2、用白菜叶(yè)子把鲜松茸包裹(guǒ)起来,放置(zhì)在阴凉潮湿的地方,可以使松茸的保鲜期延长(zhǎng)到4天(tiān)左右。

   3、若想(xiǎng)要长时间保存新鲜松茸,那只能分散(sàn)冷藏:把松茸一(yī)个个用吸水纸(zhǐ)或者报纸(zhǐ)、纱布之类的(de)包裹起来放在冰(bīng)箱冷藏(cáng),分散隔开保(bǎo)存期更久;放(fàng)在冰箱的冷藏(cáng)室(shì),则可以(yǐ)保存一周左右的(de)时间,如果还想保存更长时间,只(zhǐ)能把它速冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具体方法是(shì)将整个新鲜(xiān)松茸(rōng)的放在开水(shuǐ)里煮(zhǔ)5分钟左右,沥出,放在一个容器里(lǐ),再撒上食(shí)盐,就可(kě)以了。

  食用的时(shí)候,捞(lāo)出松(sōng)茸,清(qīng)水冲洗若干遍,就可(kě)以做菜了(le)。

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