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黍米可(kě)以减肥吗

　　黍米是可以减(jiǎn)肥(féi)的。

　　黍米有减肥和降低血压的功(gōng)效与作用(yòng)。

　　首先(xiān)黍米(mǐ)里含有大量(liàng)的不饱(bǎo)和脂肪酸，能(néng)够把人体内多余的脂(zhī)肪分解掉，当作(zuò)废(fèi)物排出身体之(zhī)外，所以(yǐ)适当吃一些黍(shǔ)米能达到很好的(de)减(jiǎn)肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非常多的微量元素和钾元素，而(ér)且还有很多其(qí)他的(de)营养物质，具(jù)有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是(shì)大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物(wù)质， 大黄(huáng)米别(bié)名是软黄米、黍(shǔ)米，经(jīng)常被磨成面粉(fěn)，制作各种糕点。

　　同(tóng)时黄米富(fù)含蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合(hé)物、B族维生(shēng)素以及(jí)维生(shēng)素(sù)E、锌铜锰等营养元(yuán)素。

　　黍为(wèi)一(yī)年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单(dān)生(shēng)或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具(jù)柔(róu)毛或无毛，边缘(yuán)常粗(cū)糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘(lí)米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密(mì)生小(xiǎo)枝与小穗；小穗(suì)卵(luǎn)状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂(zhī)肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸(suān)、十七(qī)烷酸、油(yóu)酸、亚油(yóu)酸、异亚(yà)油酸等(děng)，均有利于生长发育(yù)。

　　黍米(mǐ)中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含(hán)有(yǒu)多种米、麦中所缺乏(fá)的氨(ān)基酸，对调补机体代谢十分(fēn)重要(yào)。

大(dà)黄(huáng)米是什么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与“小米”非同(tóng)一种作物，是由糜子（黍）去皮加工而(ér)成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土壤生(shēng)长，多分(fēn)布于(yú)印度、中国(guó)、尼日(rì)利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国(guó)北方(fāng)的一种农作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含(hán)量，几乎是(shì)大米和(hé)小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来(lái)源】

　　为(wèi)禾本科植物(wù)黍的种(zhǒng)子。

　　【植(zhí)物形(xíng)态(tài)】

　　黍(shǔ)(《诗经(jīng)》) 一年(nián)生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数(shù)丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫(háo)米(mǐ)，具长约(yuē)2毫米(mǐ)的纤(xiān)毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟(shú)则(zé)下垂(chuí)，长约(yuē)30厘米，分(fēn)枝(zhī)具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无(wú)毛(máo)，第(dì)一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小(xiǎo)穗等长(zhǎng)，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先(xiān)端常酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗微凹。

　　 颖果圆形或椭圆(yuán)形(xíng)，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄(huáng)色或褐色，性粘或不(bù)粘。

　　 我国(guó)华北(běi)、西(xī)北多有栽培。

　　 一般分两种(zhǒng)类(lèi)型，以秆(gǎn)上有毛(máo)，偏穗(suì)，种子粘者(zhě)为黍；秆(gǎn)上无毛，散(sàn)穗，种子不粘者为稷(jì)。

　　 本植物的根(gēn)(黍(shǔ)根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪，主要为不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤(xiān)维(wéi)含量丰富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高血压患(huàn)者有益(yì)。

　　5、铁和(hé)磷的含(hán)量均(jūn)较大米丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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