芹(qín)菜榨汁(zhī)要(yào)开(kāi)水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好芹菜榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下的。

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芹(qín)菜榨汁要开水焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下，因(yīn)为在芹菜表面会有很(hěn)多的细菌，而(ér)且(qiě)在(zài)表面还会有很多的(de)泥(ní)污，所以(yǐ)必须(xū)要进(jìn)行焯水，这样才能(néng)够保证青菜的新鲜，同时也(yě)可以去除表面(miàn)的泥污(wū)，吃的时候就特别健康卫(wèi)生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具体(tǐ)方法为(wèi)首先清洗(xǐ)干净(jìng)，然后起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就可(kě)以(yǐ)完成焯水，这样制作出来的(de)味(wèi)道就比较(jiào)好吃，而且也(yě)不会出现拉(lā)肚子(zi)的情况(kuàng)。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好还(hái)是(shì)熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的话不(bù)管是用生的还是熟的都是可(kě)以的(de)。

　　要是肠胃比较(jiào)好喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)些生食的(de)话(huà)，可以直接(jiē)用(yòng)生的榨汁，由于生的芹(qín)菜味道比较重所以很多(duō)人(rén)都不能接受。

　　要是不能接受的(de)话也可以用(yòng)熟的芹菜(cài)榨(zhà)汁的，效果(guǒ)是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属于(yú)芹菜，但是西芹(qín)和芹菜含水(shuǐ)量不一样且所含(hán)营养价值也不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤维成(chéng)分比较多(duō)，榨出来的(de)汁水所含的(de)杂质(zhì)比较多，难以(yǐ)下(xià)咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较(jiào)多，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不含太(tài)多杂(zá)质，比较容(róng)易吞咽(yàn)，所以选择榨(zhà)芹菜汁(zhī)时选(xuǎn)用(yòng)西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶(yè)子(zi)去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉(diào),这种(zhǒng)吃法是不科(kē)学的,因为(wèi)芹(qín)菜(cài)叶(yè)的营养(yǎng)远远(yuǎn)高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝(luó)卜素(sù)、维(wéi)生素C、维生素(sù)B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙物质的含量都高于芹菜茎(jīng),其(qí)中(zhōng)个别营养成分(fēn)要高(gāo)出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生(shēng)素(sù)E,而(ér)芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好的药材蔬菜，它富含(hán)碳(tàn)水(农村信用社几点上班下班时间shuǐ)化合物和(hé)蛋白质具有健(jiàn)胃、利尿、净血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都会用(yòng)它(tā)来榨汁喝，一(yī)般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟(shú)的(de)。

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