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大明虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它主(zhǔ)要(yào)生活(huó)在浅海泥(ní)沙(shā)层(céng)，春(chūn)季(jì)时会洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会(huì)成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还(hái)要(yào)先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充(chōng)足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公(gōng)斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然(rán)后(hòu)将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三口吃的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解(jiě)冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破(pò)开(kāi)，一(yī)瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方(fān湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少>g)法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少(dài)子(zi)后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破(pò)了(le)以后虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要(yào)合适(shì)，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大(dà)小就差不多，大(dà)概(gài)能(néng)装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)煮一(yī)下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存(cún)，保存(cún)时间(jiān)可长达(dá)一年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的(de)东西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种软体动(dòng)物(wù)，主要分布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就是两个品(pǐn)种，但基于(yú)人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这(zhè)两样(yàng)一(yī)律来(lái)着不拒(jù)，因(yīn)为两(liǎng)者都是美味！我们(men)通常说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的(de)器(qì)官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是(shì)头部还有四(sì)肢是(shì)露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块(kuài)。

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