松茸清洗方法？首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮紫菜是不是海鲜下外皮的。

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松茸(rōng)可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜(xiān)的(de)松茸可以(yǐ)生吃。松茸是一种营(yíng)养丰(fēng)富的菌类，一般人生(shēng)吃(chī)不会出现中毒反应，适(shì)量食用对于(yú)补(bǔ)充身体所需营养(yǎng)有一定的效果。但在(zài)食用时必(bì)须将松茸清洗干净，以免外表残留的细菌对机体(tǐ)产生(shēng)影响。

　　如果是(shì)脾(pí)胃虚(xū)弱、抵抗力较(jiào)差的(de)患者，建议(yì)最好(hǎo)将松茸经过(guò)高温处理(lǐ)后再食用，以(yǐ)免(miǎn)在松(sōng)茸表(biǎo)面存在肉眼不可见的细菌或病毒(dú)等微(wēi)生物(wù)，从而(ér)对(duì)机体产(chǎn)生影(yǐng)响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃(wèi)肠道反应。另外，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜的(de)松(sōng)茸生吃(chī)，如果松(sōng)茸不(bù)够新鲜，生吃可能(néng)会对机体造成一定的损(sǔn)害，从而(ér)对健(jiàn)康(kāng)产生一些影响。

　　松(sōng)茸(rōng)如(rú)何食用或与什么食物搭配食用，要根据食(shí)用者自身情况与(yǔ)松(sōng)茸的质(zhì)量而定(dìng)，以使松茸发挥较高的营养价值。如果是在野外发现类似松茸的菌类，最好不要食(shí)用，以免误食有毒(dú)菌，对紫菜是不是海鲜(duì)机体产生危害。如果(guǒ)在生(shēng)吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐(tǔ)等不(bù)良反应，可(kě)能是发生了(le)食(shí)物中毒，建(jiàn)议立即前(qián)往正(zhèng)规医院治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子(zi)上(shàng)的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子连接处(chù)，毛茸茸的松(sōng)茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削(xuē)好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到(dào)水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时(shí)候注意(yì)将头(tóu)部向下优先冲洗，因为(wèi)通常头(tóu)部(bù)较脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗(xǐ)就不会影(yǐng)响(xiǎng)松茸(rōng)的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲(chōng)洗边(biān)用水再次对头部和(hé)尾(wěi)部(bù)泥沙比较(jiào)多(duō)的地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的(de)松(sōng)茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后(hòu)确(què)认(rèn)整个松茸表(biǎo)面洁净干燥既可。

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