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　　朵的红(hóng)色(sè)是热情的色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为(wèi)什么(me)这(zhè)样红(hóng)？人(rén)们一边赞叹，一边不(bù)免提出疑问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什(shén)么(me)好处？)第一部分：赞叹红(hóng)花的(de)鲜艳美丽(lì)，并由此提出“花儿为什么(me)这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出要说明的(de)问题。

　　花儿为什么(me)这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它(tā)们的细胞液里都含有(yǒu)由葡萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当(dāng)细胞液(yè)是酸性时(shí)，花青素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青素(sù)呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊(jú)、黑(hēi)牡(mǔ)丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时(shí)，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青素在不同的(de)酸碱反应中(zhōng)所显示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素这一物质基础对花朵(duǒ)呈现红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一句话概(gài)括回(huí)答(dá)，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段都(dōu)采(cǎi)用了这种手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南(nán)瓜等(děng)果实的色彩相似，而最典型的(de)是(shì)胡萝(luó)卜，所以表现这种(zhǒng)色彩的(de)色(sè)素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定(dìng)花朵颜色的物质基础(chǔ)。

　　【品味】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色的(de)花(huā)的物(wù)质基础是胡萝(luó)卜素为(wèi)例来侧面(miàn)说明花青素的作用

花儿为什么这样红(hóng) 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵的(de)红色是热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先充(chōng)沛(pèi)，生气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什么(me)这样红(hóng)？人(rén)们(men)一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问(wèn)句(jù)形式开头有什么(me)好处？)

　　第(dì)一(yī)部分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并(bìng)由此提(tí)出“花儿(ér)为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出要说明的问题。

　　花(huā)儿为什么这样(yàng)红？首先有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是红花还是红叶(yè)，它们的细胞液里都(dōu)含有由(yóu)葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花青弊轿(jiào)素呈蓝色，碱性(xìng)较强，就(jiù)成为蓝黑色，如(rú)墨(mò)菊、黑牡丹等(děng)便(biàn)是。

　　而当(dāng)细(xì)胞液是(shì)中性时，则呈紫色(sè)。

　　万(wàn)紫千红(hóng)，红蓝(lán)交辉，都是花青素(sù)在不同(tóng)的酸碱反应(yīng)中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体说(shuō)明花青(qīng)素这一(yī)物质基础对花朵呈现红色(sè)所起的决定作用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问开始(shǐ)后，用(yòng)一句话(huà)概(gài)括回(huí)答，接着(zhe)具体说明。

　　以(yǐ)下几段都采(cǎi)用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙(chéng)色(sè)与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所(suǒ)以表(biǎo)现这(zhè)种色(sè)彩(cǎi)的色素(sù)，就被称为(wèi)胡萝卜素(sù)黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜(bo)素(sù)也是决定花朵颜色的物质基础握链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的花的物质基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面(miàn)说明花青素的段卜孙作(zuò)用

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