新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎(zěn2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单)么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问题2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百多年前的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东(dōng)沿海均有分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次货(huò)还要闻一(yī)下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食(shí)物(wù)在我们国家的(de)历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为(wèi)了一种(zhǒng)很(hěn)常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单介绍有关海蜇保存(cún)的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可(kě)保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上买来的(de)海(hǎi)蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上(shàng)面一层(céng)要多(duō)放些(xiē)盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一(yī)般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列(liè)的有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者(zhě)局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦(fán)躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或(huò)粉红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下(xià)降等过敏性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业(yè)渔民(mín)要做(zuò)好个人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而(ér)不(bù)直接(jiē)接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在(zài)海边(biān)建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千(qiān)万不(bù)可碰触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发生意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般都能(néng)较快好转和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在(zài)皮(pí)肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充口味(wèi)。

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