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黄鳝冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在(zài)冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄(shè)氏度)的条件下(xià)，大部分(fēn)酶和微(wēi)生(shēng)物的活(huó)性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很(hěn)低的情(qíng)况下也(yě)同样(yàng)能正(zhèng)常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过(guò)长时黄鳝还是会(huì)有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝(shàn)没有(yǒu)出现(xiàn)变质的情况，但是经过(guò)长时间(jiān)的(de)保存，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大下降，此时(shí)继续食用的话价值(zhí)不大，建议(yì)最(zuì)好还是不要(yào)吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及(jí)时(shí)食用(yòng)的(de)话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室(shì)里面(miàn)保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的(de)作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入一(yī)些冰(bīng)块(kuài)，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)低温的环(huán)境下可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么(me)保存 有(yǒu)什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的(de)食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后身体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会快速(sù)的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长(zhǎng)，腐败(bài)进程越快、食(shí)用(yòng)黄(huáng)鳝的毒(dú)副作用越(yuè)大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放(fàng)进冰(bīng)箱的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝(shàn)腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或(huò)盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子(zi)防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生(shēng)长，还可以将(jiāng)身(shēn)体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放(fàng)在冰箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般是不建议(yì)将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)会(huì)降低(dī)黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住(zhù)，死在里面也没有过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句子歇后语下一句人知道，到时(shí)候很不好清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就(jiù)买(mǎi)很多保(bǎo)存起来(lái)，但是黄鳝的(de)保存并不像普通蔬菜(cài)那么(me)容(róng)易，它(tā)对生存的(de)环境(jìng)很挑(过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句tiāo)剔，在保存(cún)期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有(yǒu)黄(huáng)鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会产生大(dà)量(liàng)病毒，人吃了对身体非(fēi)常(cháng)有害。

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