大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及(jí)大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)又(yòu)好(hǎo)吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要生活(huó)在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建(jiàn)造在通风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处，同时要(yào)经常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平时(shí)都非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么(me)做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用(yòng)小一(yī)点的饭(fàn)盒(hé)，过节日(rì)的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色(sè)的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体部位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破(pò)开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢p>

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的(de)话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就都(dōu)下(xià)来了，而(ér)且(qiě)还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒(hé)和(hé)饭店(diàn)的(de)打包盒大小(xiǎo)就差不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很(hěn)简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅速(sù)解冻，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么(me)放就不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话(huà)完全(quán)可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的(de)器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是一节(jié)一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢