怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以及怎样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常(cháng)识：

榴(liú)莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自(zì)身归(guī)于热带生果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘(mì)的(de)效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果(guǒ)。适量的食(shí)用榴莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液(yè)和唾液排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促(cù)进(jìn)胃(wèi)口的成(chéng)效;还有必定的(de)散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓解(jiě)痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购(gòu)买榴莲时会(huì)选择“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是(shì)平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那(nà)些形状较(jiào)长、比较(jiào)小的榴莲便是咱(zán)们所说的(de)“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且(qiě)“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也不如“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感(gǎn)都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴(liú)莲(lián)外(wài)壳上的(de)刺来判(pàn)别榴莲的(de)口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得(dé)动，代(dài)表其老(lǎo)练度(dù)高，能(néng)够(gòu)购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的(de)果肉少(shǎo)皮(pí)厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下(xià)，假如闻(wén)到一(yī)丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴(liú)莲还没有熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒味(wèi)，阐明这(zhè)个(gè)榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴莲不(bù)光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和(hé)滋(zī)味仍是(shì)由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们(men)常吃的榴(liú)莲(lián)是泰国金枕头榴(liú)莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥t: 24px;'>唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥为其产量大、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被(bèi)老(lǎo)百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又(yòu)不腻的滋(唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥zī)味(wèi)，就好(hǎo)像(xiàng)是(shì)榴莲味的(de)牛奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的(de)气(qì)味判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会(huì)有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识(shí)果实(shí)的巨细和外(wài)观(guān)色(sè)彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)老(lǎo)练(liàn)度(dù)会(huì)好一些，从外壳(ké)色(sè)彩看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用(yòng)力就能(néng)够(gòu)让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑(zhèng)和率船队三下(xià)南洋(yáng)，因(yīn)为出海时(shí)刻(kè)太长(zhǎng)，船员(yuán)们思乡心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一种(zhǒng)奇特(tè)果子(zi)，就(jiù)带(dài)回(huí)几个同大(dà)伙一同品味，许(xǔ)多船员吃(chī)后对这(zhè)种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问郑和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人(rén)们就(jiù)将它称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡(xiāng)之情。

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