如何辨别海(hǎi)带(dài)的(de)好坏图片？海带的质量(liàng)，一般从(cóng)其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及含(hán)有杂质多少(shǎo)而定的。关于如(rú)何辨别(bié)海带的好坏图片以及如何辨别海带的好坏图(tú)片，如何(hé)辨别(bié)海带的好坏视频，如何辨别海带(dài)的好坏图解(jiě)，怎样辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏(huài)，海带怎(zěn)么看好坏等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通(tōng)常是发物。

　　海带是(shì)日常生(shēng)活中比(bǐ)较常见的一种(zhǒng)海产品，海带中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的矿(kuàng)物质以(yǐ)及(jí)碘(diǎn)元素，而且(qiě)还有大量的蛋白质，但是热量是比(bǐ)较低的(de)，适当的吃(chī)一些海带，有助于增强自身的抵抗力(lì)。

　　如(rú)果自身(shēn)属(shǔ)于过(guò)敏体质或(huò)者有甲(jiǎ)亢的(de)病人，一(yī)般(bān)是不(bù)可以(yǐ)吃海带的，有可能会诱发过敏，从(cóng)而出(chū)现皮(pí)肤瘙(sào)痒以及皮肤(fū)起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带属于发物，但是并(bìng)不代表所有人都不可以吃，要根据自(zì)身(shēn)的体质来判(pàn)断。

　　海带的吃法(fǎ)是比(bǐ)较(jiào)多(duō)的，可以炖着吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如何辨别海带的好坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜(yán)色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均以叶带长(zhǎng)而宽厚，不带根(gēn)，深褐或褐绿色，花斑(bān)少，黄白梢极少，无杂质和少含(hán)沙粒，手(shǒu)摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果颜色(sè)不(bù)正，带薄而(ér)短小(xiǎo)，不整齐(qí)，褐黄色的较多(duō)，杂质较多，则(zé)为次品。

　　3、市场(chǎng)上销售的海带有(yǒu)淡干品和(hé)咸干品。

　　淡(dàn)干海带(dài)含(hán)水(shuǐ)分(fēn)少，含盐量低，是(shì)将(jiāng)鲜海带(dài)在日光下晒制而成的(de)。

　　咸(xián)干海(hǎi)带(dài)含水量略东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗高(gāo)，含盐量也高(gāo)，它是通过一层海带一层(céng)盐地腌制后晒于(yú)而(ér)成的。

怎(zěn)样辨(biàn)别海带的好坏

　　如(rú)何识别(bié)化学加(jiā)工过(guò)的海(hǎi)带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄色的海带是(shì)比(bǐ)较正常(cháng)的颜色;墨绿色(sè)的海带(dài)是鲜海带(dà东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗i)经过烫煮后颜色变绿，再经过(guò)冷却(què)、盐渍(zì)、脱水等工序加工而(ér)成，一般用作(zuò)凉拌(bàn)菜;而翠(cuì)绿色(sè)的(de)海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者(zhě)在(zài)选择时要特别注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的海(hǎi)带(dài)挑选黏(nián)性大(dà)的，墨绿色的海带经过加(jiā)工(gōng)后(hòu)，表面就没有什(shén)么黏性了。

　　经(jīng)过化学处(chù)理的海带，摸起来没有韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的(de)味(wèi)道比较(jiào)浓厚，经过漂(piāo)染处理过的海(hǎi)带，海鲜的味道(dào)就有所(suǒ)减少。

　　此外，干海带选带(dài)白霜(shuāng)的。

　　海(hǎi)带含碘高(gāo)并含有一种叫做甘露醇的物(wù)质，这两种物质(zhì)会(huì)呈白色粉(fěn)末状(zhuàng)附着在干海(hǎi)带表面，因此，挑选表面有白霜的(de)深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如(rú)果干海(hǎi)带呈现部分(fēn)红色或者部(bù)分(fēn)黄色就(jiù)不要选择了，这样的海带有可能是(shì)被(bèi)污染的，质量(liàng)和营(yíng)养价值会差一些。

　　另外，干海(hǎi)带也有浓厚(h东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗òu)的海鲜(xiān)味(wèi)，如果

　　出现了其(qí)他异味，说明海带的质量也打了折扣。

　　海带是含碘最高的食品(pǐn)，还含有一种贵重营养药品——甘露醇(chún)。

　　海带历的碘和甘露醇，多附(fù)在它(tā)的表层，尤其是甘露醇，呈白(bái)色粉状附在(zài)海带的表面。

　　因此，白色(sè)粉(fěn)末附着的多少(shǎo)是测定海带质(zhì)量高低的首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别(bié)的方法之一(yī)。

　　其次(cì)，海带的叶子(zi)以肥厚，够长够(gòu)宽(kuān)为(wèi)佳。

　　第(dì)三，海带的(de)颜色以紫中微黄(huáng)，近似(shì)透明为优。

　　第四，海(hǎi)带经加(jiā)工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的(de)为合格品。

　　海(hǎi)带是公认最有(yǒu)营(yíng)养的食(shí)物(wù)，它(tā)可是碱性(xìng)食物，而且价格非(fēi)常便宜，多食用对(duì)健康是非常有益的(de)。

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