新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zh王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产ē)放在(zài)盐和(hé)明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能(néng)沾上(shàng)淡(dàn)水和其他污染物，直接放(fàng)在(zài)盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让它(tā)的(de)表面(miàn)被(bèi)盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海蜇(zhē)头放在可(kě)以密(mì)封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣(yī)、红(hóng)斑(bān)、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种(zhǒng)食(shí)物在(zài)我们国(guó)家的历(lì)史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了(le)一种很常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一(yī)些小(xiǎo)的技巧，下面就来介(jiè)绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封，可(kě)保存很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来(lái)，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原(王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排列(liè)的有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局(jú)部可出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦(fán)躁(zào)不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可(kě)在短时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人(rén)防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具(jù)而不直(zhí)接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒目(mù)宣(xuān)传警(jǐng)戒(jiè)标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害的科普 教(jiào)育(yù) 宣(xuān)传(chuán)广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更不(bù)易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救(jiù)治(zhì)不及时而(ér)发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大(dà)，全身反应(yīng)严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻(má)酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口味(wèi)。

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