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  鹅颈藤壶是(shì)近(jìn)年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的生物,在中(zhōng)国(guó)当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等,价(jià)格十分的(de)贵,长相(xiāng)丑味道却非常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生物,一般(bān)生长在海(hǎi)边石峰中,生长状态是(shì)一簇一簇(cù)的,靠食用水中的(de)微生物为生,因为(wèi)外形(xíng)长得(dé)丑陋(lòu),又密密麻麻一片(piàn),因此,鹅(é)颈藤壶(hú)又俗(sú)称来(lái)自(zì)地狱的(de)海鲜。

  而它之所以拥有这个(gè)称呼(hū),是因为两点:一是因为它(tā)的长相(xiāng)比较(jiào)奇特,有点张牙(yá)舞爪的意思,二是因为(wèi)它(tā)们(men)生长(zhǎng)在海边的礁石底部,采集起来有一定(dìng)的风险(xiǎn)性。

  不过,抛开长相和采集难(nán)度,它的味道非(fēi)常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤(téng)壶(hú)都被视为高端的食(shí)材,价格每斤要(yào)几十甚至几百欧(ōu)元(几百到(dào)几千人(rén)民(mín)币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗(ma)

  是一样的(de)。

  鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因其外(wài)形酷(kù)似鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得名,通常喜(xǐ)欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑暗的洞(dòng)穴内,有(yǒu)时也经常附生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮(pí)肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主(zhǔ)要附(fù)着对(duì)象,可以说它是一种比较(jiào)常见的海洋附着物。

  鹅颈藤(téng)壶属(shǔ)于节肢(zhī)动(dòng)物门中的蔓足类,别看(kàn)它长得非常的丑,甚至(zhì)还(hái)有点小小的恶心,但却是西班(bān)牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧(jǐn)俏货,很(hěn)多人都为之(zhī)而疯狂。

  这主要(yào)是由于(yú)鹅颈藤壶(hú)富含(hán)多种(zhǒng)微量元(yuán)素,是一种非常美味的海鲜,平(píng)均一斤(jīn)能够卖到几十(shí)甚至上百欧元,最贵的甚至达(dá)到了上万元(yuán)人民币(bì),是大(dà)自然馈赠的美味。

  鹅颈藤(téng)壶在世(shì)界范围(wéi)内的分布也(yě)是比较广(guǎng)的(de),在各大(dà)洋均有分布,就我国而言则(zé)主要分布在东南沿海一带,是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道(dào)美味(wèi)。

鹅(é)颈藤(téng)壶正(zhèng)宗的做法

  主料(liào):鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱段2节,料(liào)酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净(jìng),控干水份备用(yòng)。

  2、锅中(zhōng)加入清水(shuǐ),大(dà)火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放入生姜情人把你拉黑了还有必要联系吗,婚外情拉黑是彻底分手吗,葱段,料酒,下(xià)入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放入料酒和食(shí)盐调(diào)味,开锅后(hòu),再(zài)煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么(me)这么贵(guì)

  鹅(é)颈藤(téng)壶数量(liàng)少、味道(dào)鲜(xiān)、采摘难度大,因此价格(gé)也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高,也是(shì)全(quán)世界最昂贵的海产品之一,一般生长在礁(jiāo)石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中,采摘者(zhě)们需要使(shǐ)用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落(luò)寻(xún)找鹅颈藤壶,并 且(qiě)赶在海(hǎi)浪拍(pāi)来之前迅速离开,随着大量(liàng)的捕捞(lāo)全世界的(de)鹅颈藤壶越来越少,而人们的食(shí)用量只增(zēng)不减,导致鹅颈藤壶的价格越来越(yuè)高。

  鹅(é)颈藤壶是地球上最贵(guì)的(de)海鲜之一,在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元,相(xiāng)当于人民币的(de)3000块钱(qián)。

  在(zài)西(xī)班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的鹅(é)颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧(ōu)元(yuán)的高价,约合人民币9400块,差不多1万(wàn)块了。

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