松茸清洗(xǐ)方法？首先削去菌子(zi)上(shàng)的泥土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸(rōng)是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸(rōng)可以生吃。松茸(rōng)是一(yī)种营(yíng)养丰富的(de)菌类，一般人生吃不会出现中毒反应，适(shì)量(liàng)食用对于补(bǔ)充身体所需营养(yǎng)有一定的效果。但(dàn)在食用时(shí)必(bì)须将(jiāng)松茸清洗干净(jìng)，以免外表(biǎo)残留的细菌对(duì)机体产生(shēng)影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将(jiāng)松茸经过高(gāo)温处(chù)理后(hòu)再(zài)食用，以免在(zài)松茸表面存在肉眼不可(kě)见的细菌或病毒等微生物(wù)，从而对机(jī)体产(chǎn)生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外(wài)，最好(hǎo)选择(zé)新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸(顶的速度越来越快越叫的原因rōng)不(bù)够(gòu)新鲜，生吃可能会对(duì)机体造成(chéng)一定的(de)损害(hài)，从而(ér)对健康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸(rōng)如何(hé)食用(yòng)或与(yǔ)什么(me)食物(wù)搭配食用，要根据食用者自身情况(kuàng)与(yǔ)松茸的质量而定(dìng)，以使松(sōng)茸发挥(huī)较高的营养价(jià)值。如果是在野外发现(xiàn)类(lèi)似松(sōng)茸的(de)菌类，最(zuì)好不要食用，以(yǐ)免误食有毒(dú)菌(jūn)，对机体(tǐ)产(chǎn)生危害。如果(guǒ)在生吃(chī)松(sōng)茸后出(chū)现腹(fù)痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等(děng)不良反应，可能是发生了食物(wù)中毒，建议立即前往正规(guī)医院治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌子(zi)上(shàng)的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水顶的速度越来越快越叫的原因果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部(bù)和身子连接处，毛茸茸的松(sōng)茸醇是抗(kàng)癌物质，不要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出的效(xiào)果(guǒ)就(jiù)是保证松茸表面(miàn)的泥(ní)沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速(sù)地拿到水龙头(tóu)下(xià)冲洗，清洗的时候注意(yì)将头部向下优先冲洗，因为通常(cháng)头部(bù)较脏(zàng)，清洗(xǐ)的面积也大，先清洗就不会影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水(shuǐ)再次对头(tóu)部和尾部泥(ní)沙比(bǐ)较多的(de)地方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净(jìng)的抹布或(huò)者纸巾将洗好(hǎo)的松(sōng)茸(rōng)表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表(biǎo)面洁净干燥既可。

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