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iphone12换电池多少钱红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃(chī)吗(ma)

　　红薯是能够生吃(chī)的(de)。

　　红薯为(wèi)一类(lèi)较常见的食物，能够(gòu)生吃(chī)红薯，但不(bù)主张生吃红薯(shǔ)。生(shēng)吃红薯不(bù)会引起中毒(dú)，但生红薯(shǔ)中(zhōng)含有(yǒu)丰厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生红(hóng)薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由于消化(huà)不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可让(ràng)红(hóng)薯中(zhōng)的淀(diàn)粉发生变(biàn)化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过(guò)多生红薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会导致食用红(hóng)薯(shǔ)后产气，感觉(jué)腹胀(zhàng)难过。

红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分(fēn)别(bié)是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖量(liàng)十(shí)分高，蒸(zhēng)熟之后香气溢(yì)散，口(kǒu)感十(shí)分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口感上糯(nuò)而(ér)不腻(nì)，一般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸(zhēng)食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法，口(kǒu)感也是十分的清甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不是特别好，可(kě)是养(yǎng)分价(jià)值比较高(gāo)。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比较大，在购买的时分依(yī)据自(zì)己的需求来(lái)挑(tiāo)选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外(wài)观(guān)。

　　首要咱们最直观(guān)能看到的(de)便是(shì)红薯的外观了，在(zài)购买(mǎi)红薯的(de)时分，咱们能够先(xiān)看下红薯的(de)外观(guān)，挑选外(wài)形丰满(mǎn)、外表(biǎo)润(rùn)滑(huá)地进(jìn)行购买(mǎi)，假如红薯外表皮是高低(dī)不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺口的(de)就别买了，这种有或许是寄存时(shí)刻过久，或许会(huì)有蜕变(biàn)的问题，假如是外表特别(bié)粗糙，或许也是寄存(cún)过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了，还有便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱(zán)们尽(jǐn)量去挑(tiāo)选两(liǎng)头(tóu)尖，中心粗形(xíng)状的红(hóng)薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这种红(hóng)薯在成长的过程中养(yǎng)分吸收(shōu)得比较均匀，养分价(jià)值更好，圆润的(de)红薯(shǔ)看(kàn)起来比较美观，可是相(xiāng)比(bǐ)较来说，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯放进购物(wù)袋(dài)的时分，能够随手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起来比较软(ruǎn)的话，有或许是水分(fēn)丢(diū)失导致的(de)，就没有那么新鲜了(le)，所以在挑(tiāo)选捏起(qǐ)来紧实(shí)水分(fēn)也(yě)比较(jiào)足(zú)的。