刀(dāo)鱼的特(tè)点(diǎn)有哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最大(dà)和(hé)游泳速(sù)度最快的(de)鱼种之一(yī)的。关于刀鱼(yú)的特(tè)点(diǎn)有哪些呢(ne)以(yǐ)及刀鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢(ne)，刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些图片(piàn)，刀鱼有(yǒu)什么特点，刀鱼的知识(shí)，刀片(piàn)鱼的特点是什么等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

刀(dāo)鱼(yú)是海鱼(yú)还(hái)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为主要(yào)分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽(suī)然它(tā)们是淡水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅(jǐn)能适应淡水(shuǐ)环(huán)境，还(hái)能在海水(shuǐ)中(zhōng)正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入(rù)淡水。 繁殖成功卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些(gōng)后，它们会(huì)将(jiāng)小鱼(yú)带(dài)入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀(dāo)鱼生活在淡水和海水的(de)交界处，比如我国的渤海、黄(huáng)海(hǎi)和(hé)东海都有它(tā)们的身影。

刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大(dà)和游泳速度最快的(de)鱼(yú)种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体长(zhǎng)的三(sān)分之二(èr)。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体(tǐ)重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月形鳍，鱼体表面光滑(huá)，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在(zài)热(rè)带(dài)和温带水域，但夏季有(yǒu)时(shí)可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而(ér)长(zhǎng)，前部高，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼(yǎn)前(qián)缘较距(jù)吻端(duān)为近(jìn)。

　　口(kǒu)大(dà)，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短(duǎn)，向后(hòu)伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨(gǔ)下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食，入东平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下(xià)，陆续回海，一部(bù)分(fēn)继续在湖区摄食一(yī)段时间之后再降(jiàng)河入(rù)海(hǎi)。

　　长江刀(dāo)鱼含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂肪(fáng)显著高于一般名(míng)特优鱼(yú)类，脂(zhī)肪酸(suān)以不饱和脂(zhī)肪酸(suān)为(wèi)主(zhǔ)；在肌(jī)肉游离氨基酸(suān)中，含有丰(fēng)富的鲜(xiān)味(wèi)氨基酸，尤其(qí)含有高比(bǐ)例(lì)的活(huó)性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁(dīng)卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一种营养均衡、味道鲜美、对(duì)人体健康有(yǒu)益的动物(wù)蛋白(bái)。

刀鱼(yú)的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘(lí)米左右，雌大雄小，体(tǐ)形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河(hé)，分(fēn)别(bié)到河(hé)流上游或在河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归(guī)海中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通(tōng)常是(shì)刀(dāo)鱼(yú)鱼群出入的最佳地(dì)段(duàn)。

　　江(jiāng)阴地处长江河口(kǒu)入海(hǎi)处的南(nán)岸，是鱼(yú)群(qún)回游的“黄金水道”，拥有(yǒu)的河(hé)岸(àn)线长途(tú)上百里，又有(yǒu)相当(dāng)规(guī)模(mó)的(de)捕(bǔ)捞能力，所(suǒ)以，每年上市的刀鱼(yú)，其产量在长江(jiāng)下游(yóu)各县市(shì)中雄(xióng)居榜首。

　　往往春节一过(guò)，渔船竞发(fā)，渔人(rén)的兜篓里就(jiù)银(yín)白一片。

　　旺(wàng)季来临(lín)时，大街(jiē)小巷(xiàng)，只要叫卖的(de)人一招引，围者如堵(dǔ)，争相选(xuǎn)购，称(chēng)秤的、收钱(qián)的就会忙得不亦乐(lè)乎。

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