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纯(chún)牛奶可(kě)以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是(shì)不可(kě)以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以解酒，牛奶中主要(yào)含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，蛋(dàn)白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝牛奶(nǎi)，可(小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式kě)以很好的缓解由(yóu)饮(yǐn)酒所引(yǐn)起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有(yǒu)直小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式接的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝(hē)牛(niú)奶可以形(xíng)成(chéng)黏膜(mó)保护(hù)屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜(mó)的(de)继续刺(cì)激损(sǔn)伤，达到保护胃黏(nián)膜的(de)作用。

请问纯(chún)牛奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太(tài)久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源，而(ér)且钙(gài)、磷比(bǐ)例适(shì)当，利于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛(niú)奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要(yào)是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量(liàng)的脂肪，品质最好，它的(de)消化(huà)率在95%以上(shàng)，而(ér)且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖(táng)是(shì)半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的(de)糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素都(dōu)是溶解状态的，而(ér)且各种矿(kuàng)物质的含量比例，特别是钙、磷(lín)的(de)比例比较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售(shòu)的主要是超(chāo)高温(wēn)瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市场选(xuǎn)购外(wài)，还要看看包装是否完好无损(sǔn)，标签(qiān)内(nèi)容是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热(rè)气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者(zhě)将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放(fàng)入(rù)微波炉内，加(jiā)热(rè)两分(fēn)钟即可。

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