意(yì)大利红烩是什么东西(xī)？意大利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利是(shì)发达国(guó)家。意大(dà)利是一个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟(méng)和北约的创始会员(yuán)国(guó),还(hái)是申根公(gōng)约、八(bā)国(guó)集团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个联合国教科(kē)文辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲组织世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世(shì)界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大(dà)利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意(辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲yì)识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加(ji辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲ā)入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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