牛肉罩(zhào)饼是哪里的特产做的(de)？关于(yú)牛(niú)肉罩饼是哪里的特产(chǎn)做的(de)以(yǐ)及(jí)牛肉罩饼是(shì)哪里的特(tè)产做的，牛肉(ròu)罩(zhào)饼是哪(nǎ)里的特征(zhēng)，牛肉罩饼哪家(jiā)最知名，牛肉罩饼(bǐng)发源地，牛肉罩饼的来历等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

牛肉能够天(tiān)天吃吗(ma)

　　牛肉是不能够天天吃的(de)。

　　一(yī)般(bān)不(bù)主张天天吃牛肉，尽管牛肉养分价值较高、口感(gǎn)鲜美(měi)，但牛(niú)肉胆(dǎn)固醇(chún)含量和(hé)嘌呤含(hán)量(liàng)较高，长时间过量(liàng)食(shí)用或(huò)许会导致胆固醇(chún)升高(gāo)、尿酸升(shēng)高。此外，许多食(shí)用牛肉还(hái)或许会呈现胃(wèi)肠道(dào)不适的现象，所以主(zhǔ)张(zhāng)适量食用。

　　1、胆固(gù)醇升(shēng)高：牛(niú)肉中(zhōng)的胆固醇含量较高，人每天(tiān)摄入胆固醇应尽量(liàng)不要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆(dǎn)固醇(chún)摄入过多，诱发机(jī)体肥壮，严峻时还或许引起高脂血症以(yǐ)及心脑血(xuè)管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较(jiào)高、患(huàn)有痛风的人群(qún)而言，应尽(jǐn)量防止每天食用牛(niú)肉，防止(zhǐ)引起尿(niào)酸(suān)升(shēng)高，加(jiā)剧病况，能够偶然食用(yòng)或少数食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃(wèi)肠(cháng)道不(bù)适：食(shí)用过(guò)多的牛(niú)肉，机体来不(bù)及代谢、消化(huà)，就会堆(duī)积在(zài)胃肠道内，对胃肠黏(nián)膜(mó)发生不(bù)良(liáng)的影响，然后(hòu)引发腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减退等消化不(bù)良的体现，因而(é王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产r)胃肠功用紊乱的(de)人群应削减牛(niú)肉的食用量，防止(zhǐ)天天吃牛肉。

牛肉罩(zhào)饼是哪里的(de)特产做的

牛肉罩饼的(de)做法

　　1、用牛肉(ròu)3斤，选择(zé)上脑部(bù)分(fēn)，然后切片，把葱打结，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下(xià)入用美极鸡精调(diào)好的大约5升的(de)高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上(shàng)任何一种北(běi)方白酒(jiǔ)少量入味(wèi)，然(rán)后下(xià)锅，用大火(huǒ)1小时之后中(zhōng)火2小时之(zhī)后一(yī)向用小火坚(jiān)持(chí)欢(huān)腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝(sī)，然后找来家里(lǐ)放(fàng)干的烙(lào)饼切片(piàn)，把(bǎ)葱丝(sī)放在(zài)大汤勺里，在肉汤中过一下(xià)，码在饼(bǐng)上，然后(hòu)拿出牛肉(ròu)片若干(gàn)，淋(lín)上(shàng)肉汤，这便是正宗的牛肉(ròu)罩(zhào)饼。

牛肉(ròu)罩饼几(jǐ)罩几怎样分

　　“几罩几(jǐ)”前面的是肉的量、后边的(de)是饼的量(liàng)。

　　比方(fāng)“二罩二(èr)”便是(shì)指二(èr)两牛(niú)肉，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能够依(yī)据自己的食量和喜爱吃(chī)肉(ròu)的程度来点餐。

　　牛(niú)肉罩饼(bǐng)是(shì)带着汤汁吃(chī)的，牛肉罩饼简略了解(jiě)，便(biàn)是把(bǎ)牛(niú)肉(ròu)盖(gài)在荷(hé)叶饼上面，然后浇上(shàng)汤(tāng)汁、洒上(shàng)葱丝、香菜、胡椒粉等(děng)就(jiù)能(néng)够享用了。

保定(dìng)特征美食

　　河北省保定(dìng)市，坐(zuò)落河(hé)北省(shěng)的中(zhōng)心方(fāng)位，一说到保定，我(wǒ)们或许第(dì)一印象便是(shì)驴肉。

　　可(kě)是保定可不止驴肉(ròu)这一种美食，还有(yǒu)许(xǔ)多(duō)的美食也(yě)很(hěn)好吃。

　　例如：牛(niú)肉罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅包(bāo)肘子、白肉(ròu)罩火烧等。

　　1、牛肉(ròu)罩(zhào)饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃(chī)，始于清(qīng)朝(cháo)年间，相传嘉庆皇帝南(nán)巡路过保定，闻(wén)异香而振神(shén)，问左(zuǒ)右，”何物(wù)发此香王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产，”左(zuǒ)右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩(zhào)饼献(xiàn)上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点(diǎn)是色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼越(yuè)香，滋味鲜美(měi)。

　　从此(cǐ)，牛肉罩饼(bǐng)即成了历任知府款待各路(lù)来宾的美食(shí)。

　　2、金(jīn)丝(sī)杂(zá)面

　　金丝杂面是(shì)一种河(hé)北保定闻(wén)名的传(chuán)统(tǒng)面食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水(shuǐ)和成面(miàn)团(tuán)，饧(táng)置。

　　将饧好(hǎo)的面团擀成薄纸相(xiāng)同的大(dà)面片，略(lüè)凉至不(bù)干不湿，折不(bù)断，卷不(bù)沾时，叠起切细丝(sī)。

　　色黄通明，形如金丝，寄存(cún)期(qī)长，耐煮不(bù)烂，幽香(xiāng)爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉是有名的熟肉制品，是河(hé)北省怀安(ān)县柴(chái)沟(gōu)堡镇传统(tǒng)的(de)特征名(míng)吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏木熏(xūn)制(zhì)而成，肥(féi)不腻口、瘦不塞(sāi)齿是其一绝，且皮烂肉嫩(nèn)，表(biǎo)里一致，色(sè)泽艳丽王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产，滋(zī)味醇香(xiāng)，肥(féi)不腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分(fēn)丰(fēng)厚。

　　种类首要(yào)有熏猪肉(五花(huā)肉、猪头、猪(zhū)排骨(gǔ)、下(xià)水)，熏羊肉(ròu)、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是(shì)一道(dào)河北省的特征传统(tǒng)名(míng)菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼(yú)酥(sū)烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋(jìn)时期由民间(jiān)传入宫中，北宋(sòng)初(chū)年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此(cǐ)敬(jìng)称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在(zài)料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠是(shì)保定的一种(zhǒng)特征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香味，看着就比(bǐ)一(yī)般(bān)腊肠好吃。

　　用手悄(qiāo)悄一掰(bāi)，肠身(shēn)应声而(ér)断，肠衣裂(liè)开时带着脆(cuì)脆的(de)轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的趣(qù)味(wèi)。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩(nèn)。

　　吃(chī)一(yī)口，浓郁的香味、细(xì)润的感觉占(zhàn)满了口腔(qiāng)，丰满扎实，不(bù)由(yóu)人称心如(rú)意(yì)、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜(fù)平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河(hé)北省保定市，特产有大枣(zǎo)、枣(zǎo)酒、蜂(fēng)蜜等，可是最好(hǎo)吃的仍是要数美味可(kě)口(kǒu)的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是河北(běi)保定(dìng)传统小(xiǎo)吃，阜(fù)平(píng)烧(shāo)饼有(yǒu)两种(zhǒng)：一(yī)种(zhǒng)厚，滋味(wèi)纯粹；一种薄(báo)，酥脆可口。

　　制造办法(fǎ)是把烧(shāo)饼(bǐng)温水和面，折成烧饼(bǐng)形(xíng)状，放(fàng)入炉(lú)中烘(hōng)烤，烹调办法也很特别(bié)，且(qiě)酥脆可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保定(dìng)的冰糖(táng)葫芦(lú)是一道美味可口的名小吃，在河北省内(nèi)家喻户晓。

　　在宋(sòng)代和明代，就(jiù)呈现(xiàn)了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到(dào)了清代(dài)，为食(shí)用便利，呈现(xiàn)了穿成串的糖葫芦。

　　现(xiàn)在，糖葫芦种(zhǒng)类把戏许多，有悉数山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂(zhā)加绿豆沙(shā)馅、麻山药(yào)的等等，款款诱(yòu)人，成为一种大众(zhòng)化(huà)的(de)街头(tóu)食物。

　　大文学(xué)家鲁(lǔ)迅(xùn)先生曾写过”我赠爱人双明珠，爱(ài)人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆腐是保定传(chuán)统风味小吃(chī)，原产(chǎn)自”朱玉和豆(dòu)腐(fǔ)坊”。

　　这家(jiā)豆腐房生意(yì)不大，可(kě)名望不小，许(xǔ)多大饭店、熟(shú)肉店都经(jīng)销朱家螺丝豆腐，当年仍(réng)是保定六味斋六味(wèi)名吃中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北(běi)省传(chuán)统名菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补气、补虚(xū)，阿胶滋阴补血、补肺(fèi)润燥(zào)。

　　可见(jiàn)驴肉(ròu)不(bù)只滋味鲜(xiān)美，还有(yǒu)保健功用。

　　火烧的发祥(xiáng)地为保(bǎo)定(dìng)市(shì)徐水县漕河镇。

　　漕(cáo)河系河(hé)北省保定市徐水县(xiàn)境内河流称号(hào)，漕(cáo)河镇(zhèn)以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前(qián)史悠久。

　　漕河驴肉先(xiān)以大火后以温火炖，配以近20种调(diào)料(liào)，烹煮时间长，熟度(dù)透彻(chè)，色(sè)泽光(guāng)润，肉(ròu)香而不柴，香味漫长(zhǎng)，松软适口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩火烧，是河北保(bǎo)定的(de)当地(dì)名(míng)吃之一，起源于(yú)清(qīng)末(mò)，在(zài)中华旅(lǚ)行社出书的《中华小吃》中(zhōng)，它赫然夺目。

　　它仍是保定(dìng)名楼义春楼的首要名吃(chī)之一。

　　它的制造(zào)工(gōng)艺精(jīng)深，选择(zé)新(xīn)鲜的猪(zhū)肉，经重复冲刷(shuā)熬制，并将煮(zhǔ)熟(shú)的肉片切成(chéng)薄(báo)片，再配以撕成彩云状的(de)火烧，用开(kāi)过头(tóu)汤重(zhòng)复浇制而成。

　　它的吃法考究三吃六(liù)味，即以白(bái)肉罩火烧合作(zuò)不同的辅料，便能够吃出不同(tóng)的(de)风味来，真是(shì)让人耐人寻味。

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